Posne Snickers Bombe: Savršeno Kremaste i Gotove za 10 Minuta
Ako ste ljubitelj kikirikija i čokolade, ovaj recept će postati vaš omiljeni “kec iz rukava”. Posne Snickers Bombe su sitni kolači koji ukusom neverovatno podsećaju na originalnu Snickers čokoladicu, ali se pripremaju mnogo brže i jednostavnije.
Zašto su ove kuglice savršene?
-
Brzina: Smesa se pravi za bukvalno 10 minuta.
-
Posno: Idealne su za vreme posta ili za one koji ne konzumiraju mlečne proizvode.
-
Ekonomičnost: Sastojke verovatno već imate u kuhinji.
Ove kuglice su kremaste iznutra, hrskave zbog kikirikija, a prelivene bogatom crnom čokoladom. Evo kako da ih napravite!
Sastojci:
Za Smesu:
-
300 g mlevenog posnog keksa (npr. Plazma)
-
200 g pečenog neslanog kikirikija (sitno seckanog ili mlevenog, po želji)
-
150 g posnog margarina (ili maslaca, ako ne postite)
-
100 g posne čokolade za kuvanje
-
4 kašike šećera (ili meda za zdraviju varijantu)
-
100 ml vode (ili biljnog mleka)
Za Glazuru (Preliv):
-
150 g posne čokolade
-
3 kašike ulja
Detaljna Priprema:
Korak 1: Priprema Kikirikija Tajna pravog Snickers ukusa je u kikirikiju. Koristite pečeni, neslani kikiriki. Najbolje je da ga sameljete, ali ne previše sitno – ostavite malo krupnijih komadića kako bi kuglice bile hrskave (“crunchy”).
Korak 2: Topljenje Sastojaka U šerpicu stavite vodu, šećer, iseckan margarin i 100 g čokolade. Zagrevajte na laganoj vatri uz neprestano mešanje dok se svi sastojci ne otope i sjedine u glatku tečnost. Sklonite sa vatre.
Korak 3: Sjedinjavanje U veliku činiju sipajte mleveni keks i pripremljeni kikiriki. Prelijte ih vrelom čokoladnom smesom koju ste upravo napravili. Dobro promešajte varjačom dok se svi sastojci ne povežu. Smesa će delovati meko, ali će se stezanjem formirati. Savet: Ostavite smesu da se prohladi 10-15 minuta kako bi se lakše oblikovala.
Korak 4: Oblikovanje Kašičicom uzimajte smesu i dlanovima oblikujte kuglice veličine oraha. Ređajte ih na tacnu obloženu papirom za pečenje. Od ove mere dobićete otprilike 30-40 kuglica. Stavite ih u frižider na 15 minuta da se stegnu pre glaziranja.
Korak 5: Glazura Otopite 150 g čokolade sa 3 kašike ulja na pari ili u mikrotalasnoj. Svaku kuglicu umočite u glazuru (koristite viljušku za lakše rukovanje) i vratite na papir za pečenje. Dekoracija: Dok je čokolada još tečna, pospite ih sa malo seckanog kikirikija za pravi “Snickers” izgled.
Kada se glazura stegne, vaše Snickers bombe su spremne za serviranje. Uživajte u svakom zalogaju!
