Posno Predjelo: 3 Vrste Kuglica od Samo Jedne Smese (Brzo i Jeftino!)

S obzirom da nam se bliži vreme slava, a između ostalog i vreme posnih slava, evo jednog savršenog i praktičnog recepta za posno predjelo!

Ove preukusne posne kuglice od krompira su izuzetno zahvalne jer su veoma jeftine i neverovatno brze za pripremu. Što je najbolje od svega, od samo jedne osnovne smese dobićete tri različite vrste kuglica koje na ovalu izgledaju veoma efektno, dekorativno i, naravno, preukusne su! Pogledajte kako divno i šareno izgledaju poslužene na listovima zelene salate!

Potrebni Sastojci

Za osnovnu smesu (bazu):

• 1 kg krompira

• 2 do 3 čena belog luka

• 1 manja kesica posnog majoneza od 100 grama

• So i biber po ukusu

Za 3 različita ukusa (dodaci):

• 3 šake neslanog pečenog kikirikija

• 1 šargarepa

• Tucana ljuta paprika

• Opciono za valjanje: Susam

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema osnove od krompira Oljuštite 1 kg krompira, isecite ga na kocke i skuvajte u slanoj vodi dok ne postane potpuno mekan. Kada je skuvan, dobro ga ocedite od vode i ispasirajte ga (kao za pire krompir). U još uvek topao ispasiran krompir dodajte 2 do 3 sitno iseckana ili izgnječena čena belog luka i 100 grama posnog majoneza. Sve dobro promešajte i sjedinite. Ostavite smesu da se potpuno ohladi kako biste od nje lakše oblikovali kuglice.

Korak 2: Podela smese na tri dela Kada se osnovna smesa od krompira i majoneza ohladila, podelite je u tri jednake posude. Tako ćemo od jedne baze dobiti tri potpuno različita ukusa i boje!

Korak 3: Prva vrsta – Kuglice sa kikirikijem Uzmite 3 šake neslanog pečenog kikirikija i sitno ga iseckajte ili sameljite u seckalici (ostavite malo krupnijih komadića za bolju teksturu). Umešajte kikiriki u prvu trećinu smese. Navlaženim rukama oblikujte male, okrugle kuglice.

Korak 4: Druga vrsta – Kuglice sa šargarepom Očistite 1 svežu šargarepu i narendajte je na najsitnije rende. Dodajte narendanu šargarepu u drugu posudu sa smesom i dobro promešajte. Šargarepa će kuglicama dati predivnu narandžastu boju i blatkast, osvežavajući ukus. Oblikujte kuglice jednake veličine. (Ove kuglice možete, po želji, dodatno uvaljati u malo pečenog susama kako bi izgledale kao na slici!)

Korak 5: Treća vrsta – Pikantne kuglice sa paprikom Od trećeg dela smese prvo navlaženim rukama oblikujte obične kuglice. Zatim, u plitak tanjir sipajte tucanu ljutu papriku i svaku kuglicu bogato uvaljajte sa svih strana dok ne postane potpuno crvena i pikantna.

Korak 6: Dekoracija i posluživanje Uzmite veliki poslužavnik ili oval, obložite ga svežim listovima zelene salate i naizmenično poređajte vaše raznobojne kuglice. Stavite ih u frižider na sat ili dva da se dobro ohlade i stegnu pre posluživanja. Uživajte u ovom brzom, jeftinom i efektnom predjelu!