Slatki Patuljci: Najlepši Praznični Kolači (Bez Pečenja)

Praznici su vreme magije, a ima li šta magičnije od malih, slatkih patuljaka koji krase vašu trpezu? “Slatki Patuljci” su viralni hit svake zime. Ovi kolačići ne samo da su neverovatno ukusni, već služe i kao predivna dekoracija.

Danas ćemo vam pokazati kako da napravite ove simpatične figure koristeći jednostavnu smesu od keksa. Od jedne baze napravićemo tri vrste patuljaka sa različitim bojama kapica: Crvene, Zelene i Sive (ili čokoladne). Ono što im daje poseban šarm je brada od kokosa i mali nos koji viri ispod kape. Priprema je zabavna aktivnost u kojoj može učestvovati cela porodica.

Drugi Deo: Potrebni Sastojci

Za ovaj recept potrebna nam je smesa koja se lako oblikuje i dobro drži formu kupe (telo patuljka).

• 300g Mlevenog keksa (Plazma ili sličan svetli keks)

• 150g Maslaca (Sobne temperature)

• 100g Šećera u prahu (Količinu prilagodite ukusu)

• 100ml Mleka (Dodavati postepeno)

• 50g Kokosovog brašna (Za bradu patuljaka)

• Crvena prehrambena boja (Za kapice)

• Zelena prehrambena boja (Za kapice)

• 50g Bele čokolade (Otopljene, za lepljenje brade ili kao glazura)

• Malo kakaa (Ako želite čokoladne kapice umesto sivih)

Kokos je ovde ključan element jer savršeno imitira snežno belu bradu patuljaka.

Treći Deo: Priprema Univerzalne Baze

U veliku činiju sipajte mleveni keks i šećer u prahu. Dodajte maslac iseckan na kockice i rukama ga utrljajte u keks dok ne dobijete mrvičastu strukturu.

Polako dodajte mleko i mesite dok ne dobijete glatku, kompaktnu smesu. Smesa treba da bude kao plastelin. Odvojite mali deo smese (oko 50g) i ostavite ga sa strane u prirodnoj boji keksa – ovo ćemo koristiti za “nos” patuljaka.

Ostatak smese podelite na tri jednaka dela za tela/kapice.

Četvrti Deo: Prvi Desert – Crveni Patuljci

U prvi deo smese dodajte crvenu prehrambenu boju i dobro premesite dok boja ne postane ujednačena.

Oblikujte kupe (špicasti oblik). Donji deo kupe malo navlažite vodom ili medom, a zatim uvaljajte u kokosovo brašno. To će biti brada. Od onog malog dela neobojene smese koji ste sačuvali, napravite malu kuglicu i zalepite je na sredinu, odmah iznad kokosa. To je nos koji viri. Vrh kape (špic) možete malo nakriviti za simpatičniji izgled.

Pročitajte i ovo: Slatki Burgeri: Najzabavniji Dečiji Kolači

Peti Deo: Drugi Desert – Zeleni Patuljci

U drugi deo smese dodajte zelenu boju. Postupak je isti kao kod crvenih patuljaka.

Napravite kupe, donji deo uvaljajte u kokos (brada) i stavite nosić. Zeleni patuljci podsećaju na vilenjake koji pomažu Deda Mrazu. Na vrh kape možete staviti malu belu kuglicu od fondana ili bele čokolade kao pufnu.

Šesti Deo: Treći Desert – Sivi ili Čokoladni Patuljci

Za treći deo možete koristiti malo crne boje da dobijete sivu nijansu, ili dodati kakao prah za braon (čokoladnu) boju.

Ovi patuljci daju lep kontrast jarkim bojama crvenih i zelenih patuljaka. Ako koristite kakao, možda ćete morati da dodate kašičicu mleka jer kakao suši smesu. Oblikujte ih isto: kupa, kokos brada i nosić.

Sedmi Deo: Saveti za Uspeh

Da bi brada od kokosa stajala čvrsto, donji deo patuljka možete prvo umočiti u otopljenu belu čokoladu, pa onda u kokos. To je “luksuznija” verzija.

Smesa ne sme da bude previše meka jer će se patuljci “spljoštiti” i postati debeli. Ako je smesa meka, stavite je u frižider na 30 minuta pre oblikovanja.

Osmi Deo: Serviranje i Čuvanje

Poređajte patuljke na tacnu posutu šećerom u prahu ili kokosom kako bi izgledalo kao da stoje u snegu. Ovo je veoma efektna praznična dekoracija.

Čuvajte ih u frižideru. Rok trajanja je do 7 dana. Mogu se i zamrznuti.

Novi recept: Boem Fantazija: 3 Luksuzna Kolača od Jedne Smese