Sočne Čokoladne Kocke Sa Keksom Iz Pleha

Dobrodošli! Danas pripremamo najsočnije čokoladne kocke iz pleha koje se tope u ustima. Ovaj brzi mokri kolač preliven je bogatim sosom i posut keksom za savršenu hrskavost.

• Vreme pripreme: 15 minuta

• Vreme pečenja: 25 minuta

• Porcije: Za 12 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovaj neverovatno sočan kolač koristićemo jednostavne sastojke za biskvit i bogatu čokoladu za preliv uz dodatak mrvljenog keksa.

• 4 sveža jaja

• 1 čaša belog šećera

• 1 čaša tečnog mleka

• 1 čaša suncokretovog ulja

• 2 čaše pšeničnog brašna

• 3 kašike kakao praha

• 1 kesica praška za pecivo

• 1.5 čaša mleka za preliv

• pola čaše šećera za preliv

• 100g čokolade za kuvanje

• 50g putera

• 50g mrvljenog keksa

Korak 1: Mućenje jaja U dublju činiju razbijte sveža jaja. Dodajte beli šećer. Mutite mikserom oko pet minuta dok ne dobijete veoma svetlu smesu.

Korak 2: Dodavanje tečnosti U umućena jaja dodajte suncokretovo ulje i tečno mleko. Kratko izmiksajte sve sastojke na najmanjoj brzini. Odložite mikser.

Korak 3: Spajanje suvih sastojaka U tečnu smesu prosejte pšenično brašno i prašak za pecivo. Dodajte kakao prah. Špatulom veoma nežno mešajte odozdo prema gore kako ne bi ostale grudvice.

Korak 4: Pečenje biskvita Pravougaoni pleh podmažite sa malo ulja i pospite brašnom. Izlijte smesu u pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko dvadeset i pet minuta.

Korak 5: Kuvanje preliva Dok se biskvit peče napravite preliv. U šerpu sipajte mleko i šećer zajedno sa puterom i izlomljenom čokoladom. Zagrevajte dok ne provri i dok se čokolada potpuno ne istopi.

Korak 6: Sečenje i prelivanje Vreo kolač izvadite iz rerne. Odmah ga isecite nožem na kocke direktno u plehu. Ravnomerno prelijte topao čokoladni preliv preko celog kolača. Odozgo bogato pospite krupno mrvljenim keksom i ostavite da se ohladi. Prijatno!