Sočni Kolač s Jabukama: Brzi Recept na Čaše Koji Uvijek Uspijeva
Postoji li išta bolje od mirisa jabuka i cimeta koji se širi kućom? Kolač s jabukama je klasik koji nas vraća u djetinjstvo i savršen “comfort food” za hladnije dane.
Ovo nije bilo kakav recept. Ovo je onaj brzi, jednostavni recept “na čaše” za koji vam ne treba vaga i koji uspijeva apsolutno svaki put. Bilo da ste početnik u kuhinji ili samo tražite brz i pouzdan desert za popodnevnu kafu, ovo je recept za vas.
Rezultat je nevjerovatno sočan, mekan i aromatičan kolač koji će oduševiti cijelu porodicu.
Zašto je ovo savršen recept za vas?
- Mjerenje na Čaše: Najjednostavniji način pripreme – nema vage i preciznog mjerenja.
- Brzina: Sve se smuti u jednoj posudi za manje od 10 minuta.
- Sočnost: Zahvaljujući jabukama, kolač ostaje sočan i svjež danima.
- Aroma: Kombinacija jabuka i cimeta je apsolutni klasik.
Sastojci (Mjera je čaša od 200 ml)
Svi sastojci su jednostavni i pristupačni:
- Jaja: 3 komada
- Šećer: 1 čaša
- Ulje: 1 čaša
- Mlijeko: 1 čaša
- Brašno: 2 čaše (meko, T-400)
- Prašak za pecivo: 1 kesica
- Vanilin šećer: 1 kesica
- Cimet: 1 kašičica
- Jabuke: 3 veće jabuke
Pročitajte i ovo: Sočni Kolač od Griza na Čaše: Recept Koji Uvek Uspeva!
Priprema (Korak po Korak)
Priprema je brza i laka:
1. Priprema Sastojaka:
- Uključite rernu da se grije na 180°C.
- Jabuke ogulite, očistite i isijecite na sitne kockice.
- Pleh (srednje veličine, npr. 20×30 cm) podmažite uljem i pospite brašnom.
2. Miješanje “Mokrih” Sastojaka: U većoj posudi pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Nije potrebno dugo mutiti mikserom, može i ručno žicom. Dodajte ulje i mlijeko, pa sve kratko promiješajte.
3. Miješanje “Suhih” Sastojaka: U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet.
4. Spajanje Smjese: Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu sa jajima. Lagano miješajte (mikserom na najmanjoj brzini ili ručno) samo dok se sastojci ne sjedine. Nemojte previše miješati!
5. Dodavanje Jabuka: Na kraju, ručno (špatulom) lagano umiješajte kockice jabuka u tijesto.
6. Pečenje: Izlijte smjesu u pripremljeni pleh i poravnajte. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta. Kolač je gotov kada dobije lijepu zlatnu boju, a čačkalica kojom provjerite izlazi suha.
7. Posluživanje: Kolač ostavite da se dobro ohladi. Prije služenja, obilno ga pospite šećerom u prahu.
Uživajte u svakom sočnom zalogaju!
Novi recept: Griz Kolač sa Orasima: Brz i Sočan Recept na Šolje
3 Comments