Super Brzi Kolač “12 Kašika”: Najjednostavniji Italijanski Recept Bez Vage!
Zaboravite na kuhinjsku vagu i komplikovane mere! Predstavljamo vam čuveni italijanski recept koji je osvojio svet svojom jednostavnošću. Sve što vam treba za merenje je jedna supena kašika.
Ovaj biskvitni kolač je neverovatno mekan, vazdušast i idealan uz jutarnju kafu ili popodnevni čaj. Sastojke verovatno već imate u kuhinji, a priprema traje svega nekoliko minuta.
Sastojci:
-
3 jaja
-
12 kašika šećera
-
8 g vanilin šećera (1 kesica)
-
1 prstohvat soli
-
12 kašika ulja
-
12 kašika mleka
-
12 kašika brašna
-
16 g praška za pecivo (1 kesica i malo više, ili 1.5 kesica)
-
Za posipanje: Šećer u prahu
Pogledajte još: Starinska Torta sa Orasima i Vanila Filom: Originalni Recept za Savršene Kore
Priprema:
Uključite rernu da se greje na 180°C i pripremite pleh (obložite ga papirom za pečenje ili podmažite).
-
Mućenje Jaja: U dublju posudu razbijte 3 jaja. Dodajte prstohvat soli i mutite mikserom dok ne postanu penasta.
-
Šećer: Postepeno dodajte 12 kašika šećera i vanilin šećer. Nastavite da mutite dok smesa ne postane svetla i gusta, a šećer se ne otopi.
-
Tečni Sastojci: U smesu dodajte 12 kašika ulja i 12 kašika mleka. Kratko promutite mikserom na najmanjoj brzini.
-
Suvi Sastojci: Pomešajte 12 kašika brašna sa praškom za pecivo. Ovu mešavinu postepeno dodajte u tečnu smesu. Najbolje je da sada mešate ručno (špatulom ili varjačom) ili mikserom na najsporijoj brzini, samo dok se sve ne sjedini. Nemojte preterano mutiti.
-
Pečenje: Sipajte smesu u pripremljeni pleh (manji ili srednji, npr. 20×30 cm). Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta.
-
Provera: Kolač je gotov kada lepo porumeni, a čačkalica zabodena u sredinu izađe suva.
Izvadite kolač, ostavite da se prohladi i obilno pospite šećerom u prahu. Isecite na kocke i uživajte!
Novi recept: Brzi Kolač s Višnjama i Jogurtom (Sočan Recept na Čaše)
