Tri vrste sitnih kolača od samo jedne smese: Brzo, lako i bez pečenja

Dobrodošli! Danas vam otkrivam omiljeni trik za brz i luksuzan slatki tanjir. Pripremamo tri potpuno različite vrste sitnih kolača od samo jedne jedine smese. Ove preukusne kokos kuglice, čokoladne trufle i brze bajadere prave se bez pečenja i garantovano će oduševiti sve vaše goste.

• Vreme pripreme: 30 minuta

• Vreme hlađenja: 2 sata

• Porcije: Za 20 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovu magičnu osnovnu smesu koristićemo mleveni keks i orahe, a zatim ćemo je obogatiti kokosom i tamnom čokoladom za tri predivna ukusa.

• 500g mlevenog keksa

• 150g mlevenih oraha

• 250g otopljenog putera

• 200ml toplog mleka

• 150g šećera u prahu

• 100g kokosovog brašna

• 100g otopljene tamne čokolade

• malo mlevenih oraha za valjanje

Korak 1: Priprema osnovne smese U veliku vanglu sipajte mleveni keks, mlevene orahe i šećer u prahu. Sve promešajte varjačom. Zatim prelijte otopljenim puterom i toplim mlekom. Rukama dobro umesite dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Korak 2: Podela testa Kada ste umesili čvrstu bazu koja se lako oblikuje, podelite je na tri potpuno jednaka dela. Svaki deo stavite u posebnu posudu kako biste napravili različite kolače.

Korak 3: Pravljenje kokos kuglica U prvi deo smese dodajte 50g kokosovog brašna i dobro umesite. Dlanovima oblikujte male bele kuglice i svaku bogato uvaljajte u preostali kokos.

Korak 4: Pravljenje čokoladnih kuglica U drugi deo smese dodajte 50g otopljene tamne čokolade i dobro sjedinite. Oblikujte kuglice dlanovima, a zatim ih uvaljajte u malo mlevenih oraha kako biste dobili savršene trufle.

Korak 5: Pravljenje brze bajadere Treći deo smese ostaje svetle boje sa ukusom keksa i oraha. Pleh obložite pek papirom pa ovu smesu ravnomerno utisnite na dno praveći pravougaonik. Preko toga prelijte preostalih 50g otopljene čokolade.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Ostavite sve kolače u frižideru da se dobro stegnu. Ohlađenu bajaderu isecite na male štanglice. Sve kolačiće gusto poređajte na jedan veliki keramički tanjir i poslužite. Prijatno!