Viralne Posne Nugat Štanglice: Ukus Koji se Pamti (Recept za Najlepši Sitni Kolač)

Kada neki recept postane “viralan” na internetu, znate da mora biti dobar. Ove Posne Nugat Štanglice su s razlogom osvojile društvene mreže!

Izgledaju kao najluksuznije čokoladice iz prodavnice (poput Snickersa ili Bajadere), ali su potpuno posne. Savršen spoj bogate podloge od oraha i keksa sa kremastim belim nugat slojem, sve to preliveno krckavom čokoladom. Najbolje od svega? Ne peku se i priprema je neverovatno brza.

Sastojci:

Za Donji Sloj (Tamna baza):

• 250 g mlevenog posnog keksa

• 120 g mlevenih oraha (ili pečenih lešnika za jači ukus)

• 100 g šećera

• 100 ml vode

• 100 g posnog margarina

• 2 kašike kakao praha

Za Gornji Sloj (Beli Nugat):

• 150 g posne bele čokolade

• 50 g posnog margarina

• 2 kašike ulja

• Opciono: Par kapi arome vanile ili lešnika

Za Glazuru (Preliv):

• 150 g posne crne čokolade za kuvanje

• 3 kašike ulja

Priprema:

1. Priprema Donjeg Sloja:

   • U šerpu sipajte vodu i šećer. Zagrevajte dok ne provri i šećer se ne otopi.

   • Dodajte iseckan margarin i mešajte dok se ne otopi.

   • Sklonite sa vatre i umešajte kakao, mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešajte da dobijete gustu, kompaktnu smesu.

   • Manji pleh (dimenzija oko 20×25 cm) obložite papirom za pečenje. Istresite toplu smesu i dobro je utabajte i poravnajte kašikom ili dnom čaše. Ostavite da se ohladi.

2. Priprema Gornjeg Sloja (Beli Nugat):

   • Na pari ili u mikrotalasnoj otopite belu posnu čokoladu sa margarinom i uljem. Mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu belu kremu.

   • Prelijte ovaj beli sloj preko ohlađene tamne podloge.

   • Stavite u frižider na 30 minuta da se beli sloj stegne.

3. Sečenje (Pre glaziranja):

   • Ovo je trik za savršen izgled! Kada se kolač stegne, izvadite ga iz pleha zajedno sa papirom.

   • Isecite kolač na štanglice (pravougaonike) željene veličine pre nego što stavite glazuru. Razmaknite štanglice jednu od druge na rešetku ili papir.

4. Glaziranje:

   • Otopite crnu čokoladu sa uljem.

   • Svaku štanglicu prelijte čokoladom (ili ih umačite) tako da budu prelivene sa svih strana (kao na slici).

   • Dekoracija: Dok je čokolada još tečna, možete viljuškom napraviti šare po vrhu.

5. Hlađenje: Ostavite da se čokolada potpuno stegne na hladnom mestu.

Ove štanglice su toliko ukusne i zasitne da niko neće verovati da su posne!