Najsočniji Kolač Mokre Jabuke

Vreme pripreme: 15 minuta Vreme pečenja: 40 minuta Porcije: Za 8 osoba

Dobrodošli! Danas pripremamo fantastičan starinski desert poznat kao mokre jabuke. Ovaj kolač je neverovatno mekan, prepun ukusa oraha i cimeta, a pravi se od najjednostavnijih sastojaka. Pravi je izbor za brzu i ukusnu poslasticu. Napišite nam u komentarima da li vi ljuštite jabuke za kolače ili ih rendate sa korom!

Sastojci

• 3 rendane jabuke

• 2 čaše pšeničnog brašna

• 1 čaša suncokretovog ulja

• 1 čaša obične vode

• 1 čaša belog šećera

• 100g mlevenih oraha

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kašičica cimeta

• 2 kašike meda za premazivanje

• malo seckanih oraha za dekoraciju

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema jabuka Tri sveže jabuke dobro operite, oljuštite i krupno narendajte. Ostavite ih u činiji desetak minuta kako bi pustile svoj prirodni sok koji će kolaču dati neverovatnu sočnost.

Korak 2: Mešanje suvih sastojaka U veliku i duboku posudu sipajte pšenično brašno i prašak za pecivo. Dodajte mlevene orahe, beli šećer i cimet. Cimet je obavezan jer će testu dati onu predivnu tamnu boju i prepoznatljiv jesenji miris. Sve suve sastojke dobro promešajte kašikom.

Korak 3: Spajanje testa U posudu sa suvim sastojcima dodajte narendane jabuke zajedno sa svim sokom koji su pustile. Zatim sipajte suncokretovo ulje i običnu vodu. Sve mešajte varjačom dok ne dobijete ujednačenu i prilično gustu smesu.

Korak 4: Pečenje kolača Četvrtasti pleh obložite papirom za pečenje i pažljivo izlijte pripremljenu smesu. Lepo je izravnajte špatulom. Pecite kolač u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Proverite čačkalicom da li je unutrašnjost dobro pečena.

Korak 5: Dekoracija i premazivanje Pečeni kolač izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Da biste dobili onaj savršen sjajni i lepljivi sloj sa fotografije, vrh mlakog kolača premažite sa dve kašike meda. Preko meda bogato pospite krupno seckane orahe i sasvim malo šećera u prahu.

Korak 6: Serviranje Ostavite kolač da se potpuno ohladi i upije sve predivne sokove. Isecite ga na veće kocke i poslužite uz šolju kafe ili čaja. Prijatno!