Brza Jafa Čoko Torta: Savršen Desert Bez Pečenja

Ova neodoljiva brza torta spaja osvežavajući ukus pomorandže i bogatu čokoladu u savršen kremasti desert. Priprema se za tili čas bez paljenja rerne i garantovano nestaje sa stola u rekordnom roku.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: 15 komada

Potrebni Sastojci

Za ovu fantastičnu poslasticu pripremili smo jednostavne sastojke a dodali smo i malo tamne čokolade za savršenu i sjajnu završnu glazuru.

• 300 g Jafa keksa

• 300 g običnog lomljenog keksa

• 1 litar mleka

• 3 pudinga od čokolade

• 200 g putera

• 100 g šećera

• Rendana kora jedne pomorandže

• 100 g čokolade za kuvanje za glazuru

• 3 kašike ulja za glazuru

Priprema čokoladnog pudinga Od jedne litre mleka odvojite mali deo kako biste razmutili prašak za puding i šećer bez grudvica. Ostatak mleka stavite na šporet da provri. U ključalo mleko sipajte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se potpuno ne zgusne.

Sjedinjavanje putera i fila Sklonite skuvani puding sa vatre i prekrijte ga providnom folijom. Ostavite ga da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. U ohlađen puding dodajte omekšali puter i dobro umutite mikserom u glatku i bogatu kremu.

Priprema i lomljenje keksa U veliku duboku činiju rukama izlomite običan keks na krupnije komade. Jafa keks isecite oštrim nožem na četvrtine. Pomešajte obe vrste keksa i dodajte sveže narendanu koru pomorandže za predivan citrusni miris.

Mešanje svih sastojaka U činiju sa pripremljenim keksom prebacite ohlađeni čokoladni fil. Sve veoma pažljivo izmešajte silikonskom špatulom. Svaki komadić keksa mora biti potpuno obložen čokoladnom kremom kako bi torta bila sočna.

Oblikovanje torte Dobijenu smesu prebacite u četvrtasti kalup ili staklenu vatrostalnu posudu. Zadnjom stranom kašike dobro utisnite smesu kako unutra ne bi ostalo šupljina i lepo poravnajte gornju površinu.

Priprema glazure i hlađenje Na tihoj vatri istopite čokoladu za kuvanje zajedno sa tri kašike ulja dok ne dobijete sjajnu tečnost. Toplu glazuru ravnomerno prelijte preko torte i ukrasite sa još malo rendane kore pomorandže. Ostavite tortu u frižideru najmanje četiri sata da se potpuno stegne pre sečenja. Prijatno!