Kremasta Plazma Torta sa Jagodama: Brzi Recept

Ova kremasta torta spaja omiljeni Plazma keks i sveže jagode u osvežavajući desert bez pečenja. Savršena je za brzu pripremu kada želite bogat i voćni slatkiš koji se prosto topi u ustima.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: 12 komada

Potrebni Sastojci

Za ovaj brzi voćni desert koristimo omiljeni keks i bogati mascarpone sir uz dodatak malo vanile za još lepši i raskošniji ukus.

• 500 g izlomljene Plazme

• 400 g svežih jagoda

• 500 ml slatke pavlake

• 250 g mascarpone sira

• 150 g šećera u prahu

• 1 kesica vanilin šećera

• 150 ml mleka za keks

Mućenje sira i pavlake U dubljoj činiji kratko umutite mascarpone sir zajedno sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim ulijte tečnu hladnu slatku pavlaku i mutite sve zajedno mikserom dok ne dobijete veoma čvrst i bogat beli krem.

Odvajanje fila za vrh Od dobijenog belog krema odvojite nekoliko punih kašika sa strane. Ovaj čisti beli deo ćemo kasnije iskoristiti za premazivanje samog vrha torte kako bi površina bila savršeno glatka.

Priprema keksa i jagoda Plazma keks pažljivo rukama izlomite na krupnije komade. Sveže jagode dobro operite očistite od peteljki i isecite na polovine. Nekoliko najlepših jagoda obavezno sačuvajte za završno ukrašavanje.

Sjedinjavanje bogate smese U preostali najveći deo belog fila ubacite izlomljeni keks. Prelijte keks pripremljenim mlekom i lagano promešajte silikonskom špatulom. Zatim dodajte iseckane jagode i još jednom veoma pažljivo promešajte pazeći strogo da ne zgnječite voće.

Oblikovanje u kalupu Dobijenu smesu prebacite u okrugli kalup prečnika 24 centimetra kome se skida obruč. Smesu blago utisnite i poravnajte. Preko nje ravnomerno razmažite onaj čisti beli fil koji ste odvojili na samom početku pripreme.

Hlađenje i dekoracija Na vrh torte blago utisnite preostale sveže jagode radi lepšeg izgleda. Tortu obavezno stavite u frižider na najmanje četiri sata kako bi keks potpuno omekšao i povezao se sa kremom. Nakon hlađenja skinite obruč i poslužite. Prijatno!