Posne Čokoladne Korpice: Najbrži Sitni Kolač Bez Pečenja (Gotov za 10 Minuta)
Kada vam se žuri, a želite da impresionirate goste ili ukućane, Posne Čokoladne Korpice su vaš najbolji saveznik. Ovo je verovatno najbrži recept za sitne kolače koji postoji – sve je gotovo za samo 10 minuta!
Iako se spremaju brzinski, ukus im je fantastičan. Bogata čokolada, hrskavi orasi i keks stvaraju savršenu harmoniju. Zbog papirnih korpica izgledaju veoma dekorativno na tacni, a deca ih posebno obožavaju zbog šarenih mrvica. Idealne su za slave, rođendane ili kao brzinski desert uz kafu.
Sastojci:
Za Čokoladnu Smesu:
-
200 g posne crne čokolade (za kuvanje)
-
100 g posnog margarina
-
3 kašike šećera
-
3 kašike vode
-
150 g mlevenog posnog keksa
-
100 g mlevenih oraha (ili lešnika za “luksuzniji” ukus)
-
1 kašika kakao praha (opciono, za jaču boju)
Za Dekoraciju:
-
Šarene mrvice za posipanje (kao na slici)
-
Opciono: Malo bele posne čokolade za šaranje
I još:
-
Papirne korpice (najbolje one najmanje, za minjone)
Priprema:
Priprema je toliko jednostavna da vam mikser uopšte nije potreban.
-
Topljenje Sastojaka: U šerpu stavite vodu, šećer, izlomljenu čokoladu i iseckan margarin. Stavite na ringlu na laganu vatru. Mešajte neprestano dok se svi sastojci ne istope i sjedine u glatku, sjajnu tečnost. (Pazite da ne proključa jako, samo da se otopi).
-
Dodavanje Suvih Sastojaka: Sklonite šerpu sa vatre. Odmah dodajte mleveni keks, mlevene orahe i kakao prah. Sve dobro promešajte varjačom. Dobićete gustu, toplu smesu koja predivno miriše.
-
Punjenje Korpica: Poređajte papirne korpice na tacnu. Dok je smesa još topla (tako se lakše oblikuje), kašičicom punite korpice do vrha. Savet: Možete koristiti kašiku za sladoled ili običnu kašičicu. Kada napunite korpicu, blago pritisnite i poravnajte gornji deo da bude ravan.
-
Dekoracija: Dok je čokolada još topla i lepljiva, odmah pospite šarenim mrvicama odozgo. Tako će se mrvice zalepiti i neće otpadati. (Ako želite izgled kao na onim korpicama u pozadini slike, otopite malo bele čokolade i čačkalicom napravite šare).
-
Hlađenje: Ostavite korpice na hladnom mestu (ili u frižideru) oko 30 minuta da se stegnu. Nakon toga su spremne za služenje!
Uživajte u najbržoj i najslađoj poslastici!
