Recept za 5 Minuta: Ovaj Preukusni i Jednostavni Kolač Pravićete Svaki Dan!

Tražite brzu poslasticu uz kafu ili čaj? Ovaj recept od samo 5 minuta za pripremu je pravo rešenje!

Toliko je ukusan, mekan i jednostavan da ćete ovaj kolač praviti baš svaki dan. Sa savršenim slatkim slojem džema od jagoda u sredini i vazdušastim biskvitom, osvojiće vaša srca pri prvom zalogaju. Pogledajte samo taj predivan presek i dekoraciju od šećera u prahu na slici! Priprema se iz dva dela pečenja kako bi džem ostao savršeno u sredini.

Potrebni Sastojci

Za mekani biskvit:

• 2 jaja

• 8 g vanilin šećera

• 120 g šećera

• 100 ml suncokretovog ulja

• 160 g brašna

• 16 g praška za pecivo

• 150 ml ključalog mleka

Za voćno punjenje:

• 150 g džema od jagoda

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Mućenje osnove za testo U dublju posudu za mešanje razbijte 2 jaja, dodajte 8 g vanilin šećera i 120 g običnog šećera. Dobro umutite žicom ili mikserom dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim ulijte 100 ml suncokretovog ulja i nastavite sa mešanjem dok se ulje ne sjedini sa jajima.

Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka i toplog mleka U tečnu smesu dodajte 160 g brašna i 16 g praška za pecivo. Promešajte da se sastojci povežu. Na samom kraju, u smesu pažljivo ulijte 150 ml ključalog mleka. Energično promešajte kako biste dobili potpuno glatko, pomalo tečno testo bez grudvica.

Korak 3: Prvo pečenje (donji sloj) Pripremite manji okrugli kalup za pečenje (najbolje obložen papirom za pečenje na dnu). U kalup izlijte tačno polovinu pripremljene smese za biskvit. Stavite kalup u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180°C i pecite između 15 i 20 minuta, dok se kora ne ispeče i blago porumeni.

Korak 4: Filovanje i drugo pečenje Izvadite polupečeni kolač iz rerne. Preko njega pažljivo i ravnomerno premažite 150 g džema od jagoda. Zatim preko sloja džema lagano prelijte drugu polovinu sirove smese za biskvit tako da potpuno prekrije voćni sloj. Vratite kalup u rernu i pecite na istoj temperaturi (180°C) još dodatnih 20 minuta, dok kolač ne dobije predivnu zlatnu boju odozgo.

Korak 5: Dekoracija i posluživanje Kada je kolač ispečen, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se ohladi. Pre serviranja, pospite ga šećerom u prahu. Savet za dekoraciju: Možete postaviti ukrštene papirne trake preko kolača pre posipanja šećerom u prahu, kako biste dobili prelepu geometrijsku šaru kao na fotografiji! Isecite na trouglove i uživajte u sočnom desertu uz kafu!