Čuvena italijanska pita sa jabukama koja se topi u ustima! (Jednostavno i ukusno)

Zdravo i dobrodošli! Danas pripremamo čuvenu italijansku pitu sa jabukama koja se bukvalno topi u ustima. Recept je neverovatno jednostavan, a rezultat je preukusan desert sa prelepim, sjajnim kriškama jabuka na vrhu.

Tajna za najbolju pitu od jabuka na svetu krije se upravo u izboru voća. Ukoliko koristite slatke, ali blago kiselkaste jabuke, garantovano je da će vaš kolač ispasti apsolutno savršeno!

Potrebni sastojci

Napomena: Za ovaj recept koristi se kalup sa obručem koji se skida, prečnika oko 24 cm.

• 3 jaja

• 4 supene kašike šećera

• 4 supene kašike suncokretovog ulja

• 4 supene kašike brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• 4 supene kašike (oko 120 g) mlevenih badema

• 2 jabuke (slatke i blago kiselkaste, za testo)

• 1 jabuka (za dekoraciju)

• 1 supena kašika džema od breskve (za premazivanje gotovog kolača)

Način pripreme (Korak po korak)

1. Pravljenje testa U dublju posudu stavite 3 jaja i dodajte 4 supene kašike šećera. Umutite smesu, a zatim ulijte 4 supene kašike suncokretovog ulja i promešajte. Nakon toga, dodajte suve sastojke: 4 supene kašike brašna i 1 kašičicu praška za pecivo. Na kraju, u smesu umešajte i 4 supene kašike (oko 120 g) mlevenih badema. Sve dobro sjedinite.

2. Dodavanje jabuka Uzmite 2 jabuke, oljuštite ih, iseckajte na manje komadiće i umešajte ih direktno u pripremljeno testo.

3. Priprema kalupa i dekoracija Pripremite kalup prečnika oko 24 cm. Najbolji trik je da kalup prvo blago podmažete puterom, kako papir za pečenje ne bi klizio po dnu. Sipajte smesu u kalup i ravnomerno je rasporedite.

Uzmite preostalu 1 jabuku. Veoma je važno da je temeljno operete, kako biste mogli da je isečete i iskoristite zajedno sa korom. Isecite je na tanke kriške i prelepo ih poređajte u krug preko testa.

4. Pečenje i završnica Stavite pitu u prethodno zagrejanu rernu i pecite je tačno 40 minuta na 180 °C (356 °F).

Kada je kolač ispečen i dobije zlatnu boju, premažite ga odozgo sa 1 supenom kašikom džema od breskve. Džem će dati onaj prepoznatljivi, neodoljivi sjaj jabukama.

Nadam se da ćete uživati u ovom preukusnom receptu i da ćete se odlično zabaviti dok ga pripremate! Hvala vam mnogo što pratite moje recepte i ostavljate komentare!