Brzi Kolač sa Ananasom: Gotov za 2 Minuta i Topi se u Ustima!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan od najjednostavnijih i najmirisnijih voćnih kolača koji ćete ikada probati.

Kada god imate konzervu ananasa kod kuće, ovo je savršen recept da je iskoristite. Kolač ispada neverovatno mekan, vazdušast i izuzetno mirisan, sa sočnim komadićima ananasa unutar samog testa i prelepom voćnom dekoracijom na vrhu. Recept je brz, lak i idealan čak i za apsolutne početnike u kuhinji. Savršen je uz šoljicu čaja ili kafe. Pogledajte samo tu prelepu zlatnu boju i savršeno raspoređeno voće posuto šećerom u prahu na našoj fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ovog osvežavajućeg deserta.

Potrebni Sastojci

Za vazdušasto testo:

• 3 komada jaja

• 150 g šećera

• 1 kafena kašičica vanilin šećera

• 120 ml soka od ananasa iz konzerve

• 280 g mekog pšeničnog brašna

• 1 supena kašika praška za pecivo

Za voćno punjenje i dekoraciju:

• 6 komada kolutova ananasa iz konzerve za unutrašnjost testa

• 4 komada kolutova ananasa iz konzerve za dekoraciju odozgo

• 1 komad sveže jabuke

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje penaste osnove U jednu dublju vanglu za mešenje razbijte tri cela jaja. Dodajte 150 grama šećera i jednu kafenu kašičicu vanilin šećera. Uzmite ručnu žicu za mućenje ili mikser i dobro izmutite dok smesa ne postane svetla i penasta.

Korak 2: Dodavanje tečnosti U umućena jaja i šećer ulijte 120 mililitara soka od ananasa iz konzerve. Sve dobro promešajte kako bi se sok sjedinio sa penastom smesom i dao testu predivnu aromu.

Korak 3: Umešavanje suvih sastojaka Sada u tečnu smesu dodajte 280 grama brašna i jednu supenu kašiku praška za pecivo. Lagano mešajte špatulom ili žicom dok ne dobijete potpuno glatko testo bez ijedne grudvice.

Korak 4: Priprema voća za testo Uzmite 6 kolutova ananasa iz konzerve i oštrim nožem ih isecite na sitne kockice. Ubacite iseckani ananas pravo u pripremljeno testo i lagano promešajte špatulom kako bi se komadići voća ravnomerno rasporedili svuda po testu.

Korak 5: Priprema kalupa i izlivanje testa Pripremite okrugli kalup za pečenje i obložite mu dno papirom za pečenje. Pažljivo izlijte celokupno testo sa komadićima ananasa u kalup i špatulom ga lepo poravnajte.

Korak 6: Voćna dekoracija Sada sledi najlepši deo. Operite i očistite jednu jabuku, pa je isecite na tanke kriške. Po vrhu sirovog testa u kalupu rasporedite preostala 4 cela koluta ananasa, a između njih lepo poređajte isečene kriške jabuke u obliku lepeze ili cveta.

Korak 7: Pečenje i posluživanje Ubacite ukrašeni kolač u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni Celzijusa. Pecite ga otprilike 35 do 40 minuta, dok ne dobije predivnu zlatno rumenu boju i dok ne bude potpuno pečen iznutra. Pečen kolač izvadite, ostavite da se prohladi, a zatim ga po želji pospite sa malo šećera u prahu. Isecite na bogate komade i uživajte! Prijatno!