Brza Torta Bez Pečenja: Gotova za 30 Minuta, Spas za Vrele Dane!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan od onih fantastičnih deserata koji su pravi spas za tople letnje dane.

U pitanju je predivna, brza torta bez pečenja i bez napornog kuvanja filova, gotova za samo pola sata. Osnova podseća na podlogu za čizkejk, dok se izdašni fil samo umuti mikserom i obogati vašim omiljenim dodacima. Ovu tortu možete praviti u okruglom kalupu kao odličnu rođendansku poslasticu ili u četvrtastom plehu kao savršen brzi vikend kolač. Slojevi krckavih napolitanki, pečenih lešnika i bogate čokolade prosto mame na još jedan komad. Pogledajte samo taj savršen presek na našoj fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu.

Potrebni Sastojci

Za sočnu podlogu od keksa:

• 300 g mlevenog keksa po vašem izboru

• 100 g mlevenih pečenih lešnika

• 1 supena kašika instant kakao napitka ili običnog kakao praha

• 150 g otopljenog putera

• 200 ml običnog mleka

Za bogati osnovni fil:

• 1 pakovanje instant kreme za torte u prahu

• 600 ml hladnog mleka

• 500 ml tečne slatke pavlake za šlag to jest biljnog šlaga

Za obogaćivanje filova:

• 100 g mlevenih pečenih lešnika za svetliji fil

• 170 g napolitanki sa punjenjem od lešnika za svetliji fil

• 100 g mlečne čokolade za tamniji fil

• 50 g tamne čokolade za kuvanje za tamniji fil

Za završnu dekoraciju:

• Malo umućene slatke pavlake ili šlaga

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Spajanje sastojaka za koru Pripremite sve sastojke oko sebe kako biste uštedeli vreme. U jednu dublju vanglu dodajte 300 grama mlevenog keksa i 100 grama mlevenih pečenih lešnika. Po želji možete dodati malo šećera u prahu, ali keks je obično dovoljno sladak. Ubacite jednu supenu kašiku instant kakao napitka i sve blago promešajte. Zatim ulijte 150 grama otopljenog putera i postepeno dodajte mleko. Količina mleka zavisi od suvoće keksa, pa prvo sipajte 100 mililitara, promešajte, a zatim dodajte ostatak.

Korak 2: Formiranje baze u kalupu Kada dobijete lepu smesu za koru, postavite obruč kalupa direktno na tacnu za serviranje. Postepeno dodajte smesu od keksa i ravnomerno je utisnite po celom dnu. Da biste lakše zagladili površinu, blago pokvasite kašiku vodom i pređite preko kore. Stavite tacnu u frižider da se kora hladi i steže dok vi pripremate fil.

Korak 3: Mućenje osnovnog krema U veliku posudu sipajte jedno pakovanje instant kreme za torte u prahu i prelijte sa 600 mililitara veoma hladnog mleka. Umutite mikserom, ali pazite da krem ne bude previše čvrst jer ćemo ga dodatno mutiti kasnije. U drugoj, odvojenoj posudi čvrsto umutite 500 mililitara slatke pavlake za šlag. Ukoliko koristite nezaslađenu mlečnu pavlaku, dodajte malo šećera u prahu. Zatim, umućenu slatku pavlaku pažljivo sjedinite sa umućenom instant kremom dok ne dobijete predivan, vazdušast osnovni fil.

Korak 4: Dodaci za svetliji fil sa napolitankama Pripremljeni osnovni fil podelite na dva dela. U jedan, malo manji deo krema, dodajte 100 grama mlevenih pečenih lešnika i 170 grama krupno izmrvljenih napolitanki sa lešnikom. Najbolje je da napolitanke prethodno malo ohladite u frižideru kako bi se lakše izmrvile rukama. Sve dobro promešajte špatulom. Ako vam se smesa učini previše gustom zbog suvih napolitanki, slobodno dodajte sasvim malo mleka.

Korak 5: Dodaci za tamniji čokoladni fil Otopite 50 grama tamne čokolade i 100 grama mlečne čokolade na pari ili u mikrotalasnoj. Ostavite čokoladu da se malo prohladi, a zatim je ulijte u onu drugu polovinu osnovnog krema. Mikserom sve lepo sjedinite dok ne dobijete ujednačen čokoladni fil.

Korak 6: Filovanje i hlađenje torte Izvadite tacnu sa korom iz frižidera. Preko kore prvo nanesite onaj svetliji, čvršći fil sa napolitankama. Pravilo je da uvek čvršći fil ide na dno kako bi torta bila stabilnija. Preko njega ravnomerno nanesite i zagladite tamniji čokoladni fil. Ostavite tortu u frižider da se dobro rashladi i stegne. Pre samog posluživanja skinite obruč i bogato dekorišite tortu umućenom slatkom pavlakom. Prijatno!