Brza Torta Sa Malinama: Savršen Slojeviti Desert

Dobrodošli! Danas pripremamo osvežavajuću i brzu tortu sa malinama. Kao što vidite na slici, ova torta ima prelepe i čvrste slojeve voća i krema. Da bi se slojevi od malina ovako lepo stegli i zadržali jasan oblik prilikom sečenja, dodaćemo malo želatina u naš recept. Pratite ove jednostavne korake i napravite savršenu poslasticu!

Sastojci

• 400g mlevena plazma

• 150g meki margarin

• 100ml sok od pomorandže

• 300g smrznute maline

• 2 puding od vanile

• 500ml obično mleko

• 100g šećer u prahu

• 200ml slatka pavlaka

• 20g želatin u prahu

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema baze od keksa U veliku činiju sipajte mlevenu plazmu. Dodajte meki margarin i sok od pomorandže. Sve dobro umesite rukama ili kašikom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Prebacite ovu smesu u četvrtasti kalup i ravnomerno je utisnite na dno. Stavite kalup u frižider da se baza stegne.

Korak 2: Priprema belog fila Od pola litra mleka odvojite malo tečnosti da razmutite prah za puding od vanile, a ostatak mleka stavite da provri. Skuvajte puding i ostavite ga da se potpuno ohladi. U drugoj posudi mikserom umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Kada se puding ohladi, postepeno ga dodajte u umućenu slatku pavlaku i sjedinite u glatki beli fil.

Korak 3: Priprema voćnog sloja Želatin u prahu prelijte sa nekoliko kašika hladne vode i ostavite desetak minuta da nabubri. Smrznute maline stavite u šerpu i zagrevajte na laganoj vatri dok se ne otope i blago prokuvaju. Sklonite šerpu sa vatre. Nabubreli želatin blago zagrejte dok ne postane tečan, pa ga umešajte u tople maline. Ovu smesu od malina podelite na dva jednaka dela.

Korak 4: Ređanje prvih slojeva Izvadite kalup iz frižidera. Preko baze od keksa pažljivo sipajte prvu polovinu smese od malina. Stavite kalup u zamrzivač na dvadesetak minuta da se ovaj donji voćni sloj brzo stegne. Kada se voćni sloj stegne, preko njega pažljivo i ravnomerno rasporedite ceo beli fil od pudinga. Vratite u frižider da se beli fil malo ohladi i stabilizuje.

Korak 5: Završni sloj i hlađenje Preko ohlađenog belog fila prelijte drugu polovinu smese od malina. Ukoliko se drugi deo malina u međuvremenu malo stegao u posudi, slobodno ga sasvim blago zagrejte da ponovo postane tečan pre prelivanja. Gotovu tortu ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Kada se svi slojevi savršeno stegnu, isecite na kocke i uživajte!