Brze Snikers Kocke: Fantastičan Karamel Desert

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatne brze Snikers kocke bez pečenja. Analizirajući presek ovog prelepog kolača na slici, jasno vidimo nekoliko savršenih slojeva. Na dnu je podloga od keksa, zatim sloj keksa pomešan sa kikirikijem, preko toga tanka linija čokolade, a na samom vrhu bogati sloj karamele bogato posut kikirikijem. Kako bismo dobili ovakav izgled i teksturu, našu smesu od keksa ćemo podeliti i pažljivo složiti. Hajde da napravimo ovaj savršeni slatkiš korak po korak!

Sastojci

• 300g mljevenog keksa

• 200g pečenog kikirikija

• 150g maslaca

• 100g čokolade

• 150g karamel kreme

• 100ml mlijeka

• 50g šećera

• 1 žličica vanilije

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema tečne osnove U manju šerpu sipajte mlijeko, dodajte šećer, vaniliju i maslac isečen na kocke. Zagrevajte sve to na tihoj vatri uz mešanje dok se maslac i šećer potpuno ne otope i ne sjedine sa mlekom u glatku tečnost. Sklonite šerpu sa vatre.

Korak 2: Pravljenje slojeva od keksa U dublju posudu sipajte mljeveni keks i prelijte ga toplom tečnom smesom od mleka i maslaca. Rukama ili varjačom dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ovu smesu sada podelite na dva jednaka dela. Od ukupne količine pečenog kikirikija odvojite polovinu i blago ga iseckajte. U jedan deo smese od keksa umešajte taj seckani kikiriki, dok drugi deo ostaje običan.

Korak 3: Slaganje baze Uzmite manji četvrtasti kalup i obložite ga papirom za pečenje. Na dno prvo stavite onaj obični deo smese od keksa bez kikirikija i čvrsto ga utisnite dnom čaše kako biste napravili ravnu i stabilnu bazu. Odmah preko tog sloja ravnomerno rasporedite onaj drugi deo smese u kojoj se nalazi seckani kikiriki i takođe ga lepo i čvrsto utisnite.

Korak 4: Čokoladni premaz Istopite čokoladu na pari ili na veoma tihoj vatri. Otopljenu čokoladu prelijte preko utisnute baze od keksa i kikirikija i ravnomerno je razmažite u tankom sloju. Stavite kalup kratko u frižider, samo onoliko koliko je potrebno da se čokolada potpuno stegne i stvori čvrstu barijeru.

Korak 5: Karamel i završna dekoracija Kada se čokolada stegla, izvadite kalup iz frižidera. Preko čokolade ravnomerno namažite karamel kremu u debelom sloju. Zatim preko karamele bogato pospite onu drugu polovinu celog pečenog kikirikija. Blago utisnite kikiriki prstima u karamelu kako bi ostao na mestu i kako biste dobili onaj autentičan Snikers izgled sa fotografije.

Korak 6: Hlađenje i serviranje Vratite kolač u frižider na nekoliko sati, a najbolje bi bilo preko noći, da se svi slojevi dobro stegnu i ukusi povežu. Nakon hlađenja, isecite kolač na kocke oštrim nožem i uživajte u ovom fantastičnom i brzom desertu!