Brzi i Ukusan Doručak: Genijalan Trik sa Tortiljom Koji Malo Ko Zna!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan neverovatno brz, jednostavan i preukusan obrok idealan za početak dana.

Ako kod kuće imate pakovanje tortilja, vreme je da osvežite svoj jelovnik! U ovom receptu ćemo vam pokazati kako da napravite dva fantastična punjenja za tortilje iz tiganja. Bilo da volite osvežavajuću kombinaciju sa paradajzom i mirođijom ili bogatiji ukus sa italijanskom salamom i topljenim sirom, ovaj doručak će oduševiti sva vaša čula. Priprema je toliko laka da će vam postati omiljena jutarnja rutina. Pogledajte samo tu predivnu, zlatnu i hrskavu koricu prepunu rastopljenog sira na našoj fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ovog sjajnog obroka.

Potrebni Sastojci

• 2 komada pšeničnih tortilja

• 6 komada celih jaja

• 100 g mocarela sira

• 1 komad svežeg paradajza

• Nekoliko kolutova italijanske salame

• 1 veza sveže mirođije

• Malo putera za prženje

• Malo soli po vašem ukusu

• Malo crnog bibera i suvih začina

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema osnove sa mirođijom U dublju činiju razbijte 3 jaja, dodajte malo soli i dobro umutite. Svežu mirođiju sitno naseckajte pa je dodajte u umućena jaja i lepo promešajte.

Korak 2: Prženje prve tortilje U širem tiganju rastopite komadić putera. Ravnomerno izlijte pripremljenu smesu od jaja i mirođije. Odmah, dok su jaja još tečna, preko njih stavite jednu tortilju i blago pritisnite. Poklopite tiganj i pecite na tihoj vatri oko 1 do 2 minuta.

Korak 3: Filovanje paradajzom i sirom Paradajz operite i isecite na tanke kolutove, a mocarelu krupno narendajte. Pažljivo okrenite tortilju u tiganju tako da ispečena jaja sada budu okrenuta na gore. Preko jedne polovine jaja poređajte kolutove paradajza i pospite polovinom rendane mocarele. Preklopite tortilju na pola i kratko zapecite sa obe strane dok ne postane hrskava. Izvadite na tanjir.

Korak 4: Priprema druge tortilje sa začinima Sada pripremamo drugu verziju. U činiji umutite preostala 3 jaja, dodajte so, crni biber i mešavinu suvih začina po ukusu. Ponovo rastopite komadić putera u tiganju, izlijte smesu od jaja i odmah poklopite drugom tortiljom.

Korak 5: Filovanje salamom i posluživanje Kada se jaja ispeku sa donje strane, pažljivo okrenite tortilju. Na jednu polovinu stavite preostali rendani mocarela sir i poređajte kolutove italijanske salame. Preklopite tortilju na pola i pecite još po minut sa svake strane dok sir ne počne da se topi i rasteže. Obe tortilje isecite na trouglove i poslužite tople. Prijatno!