Japanski Kolač od Pomorandže za 5 Minuta: Tajni Recept Koji Svi Moraju Probati!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno sočan i mekan japanski kolač od pomorandže za koji vam treba samo 5 minuta pripreme!

Ovaj skriveni recept je toliko ukusan i vazdušast da je pravo čudo što više ljudi ne zna za njega. Idealan je za početnike, užurbane dane ili kada vam se iznenada prijede nešto slatko, jer vam za njega ne treba čak ni kuhinjska vaga. Tajna leži u dodatku svežeg soka od pomorandže i malo kokosa u samom testu, što mu daje egzotičnu notu. Pogledajte samo te predivne, sjajne kocke posute kokosom na fotografiji! Krenimo sa pripremom.

Potrebni Sastojci

• 2 jaja

• Pola šolje ulja

• Pola šolje soka od pomorandže

• 1 šolja šećera

• 1 i po šolja brašna

• Prstohvat soli

• Pola kafene kašičice vanile

• Rendana kora od pola pomorandže

• Pola supene kašike praška za pecivo

• 2 supene kašike kokosovog brašna za testo i dodatno za posipanje

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje tečnih sastojaka U dublju posudu razbijte 2 jaja i dodajte 1 šolju šećera. Penasto umutite žicom ili mikserom dok smesa ne posvetli. Zatim ulijte pola šolje ulja, pola šolje sveže ceđenog soka od pomorandže i pola kašičice vanile za predivan miris. Sve dobro sjedinite.

Korak 2: Dodavanje egzotične arome U tečnu smesu sitno narendajte koricu od pola dobro oprane pomorandže. Ovo će kolaču dati onu snažnu, osvežavajuću citrusnu notu.

Korak 3: Umešivanje suvih sastojaka Sada postepeno dodajte 1 i po šolju brašna, pola supene kašike praška za pecivo i prstohvat soli. Lagano mešajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica. Na samom kraju umešajte 2 supene kašike kokosovog brašna (ljuspica) koje će testu dati neverovatnu sočnost i prozračnost.

Korak 4: Pečenje Smesu izlijte u četvrtasti pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje ili blago podmazali uljem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok kolač ne dobije predivnu zlatnu boju i dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Korak 5: Dekoracija i serviranje Kada se kolač malo prohladi, isecite ga na savršene kocke. Kako bi izgledao spektakularno i sjajno kao na fotografiji, površinu možete blago premazati sa malo sirupa ili džema od pomorandže, a zatim svaku kocku odozgo posuti kokosovim brašnom.

Poslužite uz kafu ili čaj i uživajte u ovom super mekanom i sočnom desertu! Prijatno!