Kokos Dezert Trio: Tri Fantastične Poslastice Od Samo Jedne Smese

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan neverovatno praktičan i izdašan recept koji će vas oduševiti svojom genijalnošću.

U pitanju je Kokos Dezert Trio. Zamislite da od samo nekoliko osnovnih sastojaka i bez paljenja rerne možete napraviti čak tri različite vrste kolača odjednom! Pripremamo jednu tamnu bazu od keksa i jednu svetlu kremu od kokosa, a zatim ih oblikujemo u predivni rolat, domaće čokoladice punjene kokosom i snežne kokos kuglice. Ovo je idealno rešenje za slave, rođendane i praznike kada vam je potreban raznovrstan tanjir sitnih kolača u rekordnom roku. Pogledajte samo to predivno šarenilo i savršene preseke na našoj fotografiji! Krenimo na laku pripremu ove trostruke čarolije.

Potrebni Sastojci

• 200 g mlevenog keksa

• 100 g omekšalog maslaca

• 3 supene kašike kakao praha

• 150 ml toplog mleka

• 200 ml tečne slatke pavlake

• 150 g kokosovog brašna

• 100 g belog šećera

• 1 kesica vanilin šećera

• 200 g čokolade za kuvanje

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Pravljenje tamne osnove U dublju činiju sipajte 200 grama mlevenog keksa i 3 supene kašike kakao praha pa ih na suvo izmešajte. U 150 mililitara toplog mleka otopite 100 grama maslaca. Ovu toplu tečnost prelijte preko keksa i kakaoa. Dobro umesite špatulom ili rukama dok ne dobijete glatko, tamno čokoladno testo koje se lako oblikuje.

Korak 2: Pravljenje svetlog kokos fila U drugoj, većoj vangli umutite 200 mililitara veoma hladne tečne slatke pavlake sa 100 grama belog šećera i jednom kesicom vanilin šećera. Mutite dok ne dobijete čvrst šlag. Zatim u šlag dodajte 150 grama kokosovog brašna. Uzmite špatulu i lagano sve sjedinite u gustu, ali i dalje mekanu i vazdušastu belu smesu.

Korak 3: Oblikovanje prvog deserta Kokos Rolat Na sto stavite komad prozirne folije ili papira za pečenje. Uzmite celokupnu tamnu smesu od keksa i oklagijom je rastanjite u oblik pravougaonika debljine oko pola centimetra. Preko tamne kore ravnomerno nanesite trećinu belog kokos fila. Uz pomoć folije, pažljivo i čvrsto urolajte rolat. Ostavite ga u frižideru da se stegne.

Korak 4: Oblikovanje drugog deserta Domaći Bounty Od druge trećine belog kokos fila rukama oblikujte male pravougaonike koji podsećaju na poznate čokoladice. Složite ih na tacnu obloženu papirom i stavite u zamrzivač na petnaestak minuta da se dobro ohlade i stvrdnu. Na pari otopite 200 grama čokolade za kuvanje. Ohlađene kokos pločice umačite u otopljenu čokoladu, vadite ih viljuškom i ređajte na papir da se glazura stegne.

Korak 5: Oblikovanje trećeg deserta Snežne Kuglice Od preostale trećine belog fila uzimajte male komadiće i dlanovima oblikujte pravilne, okrugle kuglice. Svaku kuglicu bogato uvaljajte u još malo dodatnog kokosovog brašna kako bi spolja bile potpuno bele i čupave.

Korak 6: Hlađenje i serviranje Sve tri vrste poslastica ostavite u frižideru još najmanje sat vremena pre služenja. Rolat isecite na lepe tanke kriške, čokoladice poslužite cele ili presečene na pola, a kuglice složite pored njih. Dobićete raskošan poslužavnik prepun različitih ukusa i oblika. Prijatno!