Kremasta Bounty Torta: Savršen Čokoladno-Kokos Užitek

Dobrodošli! Danas pripremamo pravu poslasticu za sve ljubitelje popularne čokoladice sa kokosom.

U pitanju je preukusna Kremasta Bounty Torta. Ovaj desert je neverovatno sočan i spaja bogat ukus kakao biskvita sa fantastičnim, gustim belim filom od kokosa i pšeničnog griza. Najbolji deo je što se fil kuva jednostavno i brzo, a rezultat je kolač koji izgleda i miriše kao iz najbolje poslastičarnice. Idealan je za svečane prilike, rođendane ili kao savršen vikend desert za vašu porodicu. Pogledajte samo te predivne i precizne slojeve, mekani biskvit i bogatu čokoladnu glazuru na našoj fotografiji! Krenimo na laku pripremu ove fantastične torte.

Potrebni Sastojci

• 4 komada celih jaja

• 150 g šećera

• 50 ml biljnog ulja

• 2 supene kašike kakao praha

• 500 ml običnog mleka

• 150 g pšeničnog griza

• 200 g kokosovog brašna

• 150 g čokolade za kuvanje

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje biskvita Uključite rernu da se greje na 180 stepeni Celzijusa. U dublju vanglu razbijte 4 cela jaja i dodajte polovinu pripremljenog šećera to jest oko 75 grama. Mutite mikserom nekoliko minuta dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim lagano ulijte 50 mililitara biljnog ulja i kratko promešajte.

Korak 2: Dodavanje kakaoa i pečenje U penastu smesu od jaja dodajte 2 supene kašike kakao praha. Špatulom lagano i pažljivo sjedinite sve preklapajućim pokretima kako smesa ne bi splasnula. Izlijte testo u okrugli kalup obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 do 20 minuta. Kada se ispečen biskvit potpuno ohladi, oštrim nožem ga isecite horizontalno na dva jednaka, tanja dela.

Korak 3: Kuvanje kreme od kokosa U šerpu sipajte 500 mililitara mleka i dodajte preostalih 75 grama šećera. Stavite na umerenu vatru da provri. Kada mleko proključa, smanjite temperaturu i polako, uz neprestano mešanje ručnom žicom, sipajte 150 grama pšeničnog griza. Kuvajte nekoliko minuta dok se griz ne zgusne.

Korak 4: Dodavanje kokosa u vrelu kremu Kada je griz skuvan i gust, sklonite šerpu sa vatre. Odmah, dok je smesa još uvek veoma vrela, umešajte 200 grama kokosovog brašna. Dobro promešajte varjačom dok ne dobijete čvrst i kompaktan beli fil.

Korak 5: Filovanje torte Prvu polovinu kakao biskvita stavite na poslužavnik i vratite obruč od kalupa oko njega. Preko biskvita ravnomerno nanesite i utisnite celokupan topli fil od kokosa i griza. Lepo poravnajte površinu špatulom, a zatim preko fila stavite drugu polovinu kakao biskvita i blago pritisnite rukama kako bi se slojevi zalepili.

Korak 6: Čokoladna glazura i hlađenje Otopite 150 grama čokolade za kuvanje na pari sa malo ulja kako bi glazura imala predivan sjaj. Prelijte otopljenu čokoladu preko gornjeg biskvita i ravnomerno je razmažite. Ostavite tortu u frižideru na nekoliko sati da se dobro rashladi, stegne i da se ukusi sjedine. Nakon toga isecite na parčiće i uživajte u ovom kremastom savršenstvu! Prijatno!