NAJLEPŠA VEČERA: Neko je zove španska a neko carska pita ali se uvek smaže za čas!
Sastojci:
- 4 jajeta
- 400 ml mleka
- 200 ml ulja
- 200 gr pšeničnog brašna
- 200 gr kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 gr crvene kisele ili pečene paprike
- 160 gr sira
- 100 gr šunke, pilećeg filea ili salame
- 100 gr kiselih krastavčića
- Susam za posipanje
Priprema:
Umutite jaja, dodajte mleko a potom postepeno dodavajte brašno i prašak za pecivo uz konstantno mešanje. Dobro izmešajte kako ne bi bilo grudvica.
Ostale sastojke iseckajte na kockice željene veličine pa sjedinite sa smesom.
Pecite potom u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko tridesetak minuta.
