Najprostiji i Najlepši Recept za Trileće: Sočan Slatkiš Gotov za Tili Čas!

Dobrodošli! Danas pripremamo poslasticu kojoj popularnost raste munjevitom brzinom, a to je čuveno Trileće.

Ovaj kolač je neverovatno jednostavan za pravljenje i uspeva čak i najneiskusnijim domaćicama. Pored toga što je izdašan i ne zahteva mnogo novca, njegov ukus je prosto neodoljiv. Spoj mekanog biskvita natopljenog bogatim mlečnim prelivom i slatkog karamela na vrhu čini ga savršenim desertom za svaku priliku. Pogledajte samo tu predivnu boju karamela i sočnu, mekanu strukturu na našoj fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu ovog fantastičnog slatkiša.

Potrebni Sastojci

Za savršeno mekani biskvit:

• 5 komada jaja

• 140 g šećera to jest oko 9 kašičica

• 220 g mekog pšeničnog brašna to jest oko 13 supenih kašika

• 12 g praška za pecivo

Za bogati mlečni preliv:

• 1 litar i 200 ml običnog mleka

• 600 ml tečne slatke pavlake

Za završni premaz:

• 500 g gotovog karamel preliva

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje jaja i šećera Uključite rernu da se greje na 250 stepeni Celzijusa. U dublju vanglu za mešenje razbijte 5 celih jaja i dodajte 140 grama šećera. Dobro umutite mikserom dok smesa ne postane izuzetno svetla, gusta i penasta.

Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka Kada su jaja dobro umućena, u smesu dodajte 220 grama brašna i 12 grama praška za pecivo. Odložite mikser i lagano promešajte ručnom žicom dok se svi sastojci ne sjedine i dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

Korak 3: Pečenje biskvita Pripremite pleh za pečenje i blago mu podmažite dno. Dobijenu vazdušastu smesu izlijte u pleh i ravnomerno je rasporedite. Stavite u zagrejanu rernu i pecite prvih pet minuta na 250 stepeni. Zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još oko 25 minuta. Obavezno pratite pečenje kako se biskvit ne bi prepekao.

Korak 4: Priprema mlečnog preliva Dok se biskvit peče, pripremite preliv za natapanje. U dubljoj posudi sjedinite 1 litar i 200 mililitara običnog mleka sa 600 mililitara slatke pavlake. Dobro promešajte kako bi se tečnosti sjedinile u bogatu mlečnu osnovu.

Korak 5: Zalivanje kolača Kada se biskvit ispeče, izvadite ga iz rerne i ostavite da odmori tačno pet minuta. Zatim uzmite čačkalicu i izbockajte ga ravnomerno po celoj površini kako bi bolje upio tečnost. Polako i ravnomerno prelijte celu količinu pripremljenog mlečnog preliva preko toplog biskvita.

Korak 6: Nanošenje karamela i hlađenje Kada je kolač savršeno upio mleko, preko cele površine pažljivo razmažite 500 grama karamel preliva. Ostavite kolač u frižideru da se dobro ohladi pre služenja. Trileće nikada lakše nećete napraviti, a još brže će nestati sa stola jer se niko ne može zaustaviti na samo jednom parčetu! Prijatno!