Posne Kuglice sa Jabukama: Brz i Zdrav Desert Bez Pečenja!

Dobrodošli! Danas pripremamo savršen slatkiš za sve prilike kada želite brz, ukusan i lagan desert bez paljenja rerne.

U pitanju su divne posne kuglice sa jabukama i orasima. Pripremaju se izuzetno lako od najjednostavnijih sastojaka koje verovatno već imate u svojoj kuhinji. Zahvaljujući dinstanim jabukama ove kuglice imaju neverovatnu prirodnu sočnost, dok im cimet i orasi daju predivnu, toplu aromu. Pošto ne sadrže jaja ni mlečne proizvode, idealne su za dane posta, ali i kao fantastična zdrava poslastica uz popodnevnu kafu ili čaj. Pogledajte samo tu predivnu staklenu činiju punu sočnih zalogaja bogato uvaljanih u orahe na našoj fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu ovog domaćeg slatkiša.

Potrebni Sastojci

• 4 komada srednjih jabuka

• 2 supene kašike šećera

• 1 kesica vanilin šećera

• Pola kafene kašičice cimeta

• 200 g posnog mlevenog keksa

• 150 g mlevenih oraha za smesu

• Dosta mlevenih oraha za valjanje gotovih kuglica

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema i dinstanje jabuka Jabuke dobro operite, oljuštite i krupno narendajte. Prebacite rendane jabuke u šerpu i dodajte 2 supene kašike šećera, jednu kesicu vanilin šećera i pola kafene kašičice cimeta. Stavite šerpu na umerenu vatru i dinstajte ih kratko dok ne omekšaju i ne puste svoj prirodni sok.

Korak 2: Hlađenje voćne baze Kada dobijete lepu, mirisnu i sočnu smesu od dinstanih jabuka, sklonite šerpu sa vatre. Veoma je važno da ostavite jabuke da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi pre nego što pređete na sledeći korak i dodate ostale sastojke.

Korak 3: Dodavanje keksa i oraha U potpuno ohlađene jabuke sipajte 200 grama posnog mlevenog keksa i 150 grama mlevenih oraha. Za još bogatiji ukus, u ovom koraku po želji možete dodati i malo rendane kore limuna ili pomorandže. Sve dobro i temeljno promešajte varjačom ili rukama dok ne dobijete čvrstu, kompaktnu smesu koja je pogodna za oblikovanje.

Korak 4: Oblikovanje poslastice Od pripremljene smese uzimajte manje komadiće i dlanovima pažljivo oblikujte male, uredne loptice željene veličine. Od ove količine sastojaka dobićete otprilike oko 30 preukusnih posnih kuglica.

Korak 5: Valjanje u orahe i hlađenje U jedan dublji tanjir sipajte dosta samlevenih oraha. Svaku oblikovanu kuglicu bogato uvaljajte u mlevene orahe sa svih strana kako bi dobila lep zaštitni sloj i dodatnu teksturu. Gotove kuglice poređajte na tacnu i obavezno ih ostavite u frižideru da se lepo stegnu i rashlade pre posluživanja. Uživajte u svakom zdravom zalogaju! Prijatno!