Skidam Kapu Onome Ko Je Izmislio Ovaj Recept: Najbolja Pogača Sa Sirom!
Dobrodošli! Skidam kapu onome ko je izmislio ovaj recept, jer se čovek uči dok je živ!
Ako tražite savršen, brz i neverovatno ukusan doručak ili večeru, na pravom ste mestu. Ova brza pogača sa sirom iz tiganja je mekana iznutra, a spolja ima predivnu zlatnu, hrskavu koricu od sira. Priprema je neverovatno laka i sve se muti u jednoj činiji. Pogledajte samo tu savršenu, rumenu koricu prepunu istopljenog sira na fotografiji! Krenimo na pripremu.
Potrebni Sastojci
-
200 ml jogurta ili kefira
-
1 komad jajeta
-
Pola kafene kašičice šećera
-
Prstohvat soli
-
130 g brašna
-
Pola kafene kašičice sode bikarbone
-
180 g rendanog sira
-
Malo putera za prženje
Način Pripreme Korak po Korak
Korak 1: Mućenje tečnih sastojaka U jednu dublju posudu sipajte 200 ml jogurta ili kefira, u zavisnosti od toga šta imate u frižideru. Dodajte 1 jaje, pola kafene kašičice šećera i jedan prstohvat soli, pa sve dobro promešajte žicom za mućenje kako bi se sastojci lepo sjedinili.
Korak 2: Dodavanje brašna i sode bikarbone Kada ste umutili tečne sastojke, u smesu dodajte 130 g brašna i pola kafene kašičice sode bikarbone. Ponovo sve dobro izmešajte žicom dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.
Korak 3: Umešivanje sira U glatko testo sada dodajte 180 g vašeg omiljenog rendanog sira koji se lepo topi. Uzmite špatulu ili kašiku i pažljivo umešajte sir u testo tako da bude ravnomerno raspoređen po celoj smesi.
Korak 4: Prženje u tiganju Uzmite tiganj i u njemu na blagoj vatri otopite sasvim malo putera kako se testo ne bi zalepilo i kako bi dobilo lepši ukus. Izlijte pripremljenu smesu sa sirom u tiganj i lepo je poravnajte špatulom. Poklopite tiganj i pržite na tihoj vatri oko 15 minuta.
Kada donja strana postane lepo rumena i stvori se korica, pažljivo je okrenite i kratko zapecite i drugu stranu dok ne dobijete predivnu zlatnu boju kao na slici.
Poslužite toplo, isecite na trouglove i uživajte u ovom fantastičnom i brzom obroku prepunom sira! Prijatno!
