Slana Rozen Torta: Raskošno Predjelo Za Svaku Trpezu

Ova slana rozen torta je raskošno predjelo koje ulepšava apsolutno svaku trpezu. Ovo je jedan od najfotogeničnijih slaniša koji se pravi neverovatno brzo i potpuno bez pečenja a savršeni šareni presek oduševiće sve vaše goste.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 12 sati

• Porcije: 24 komada

Potrebni Sastojci

Za ovu prelepu i ukusnu slanu tortu biće vam potrebni sledeći sastojci a prašku šunku obavezno sitno sameljite u secku ili blenderu za savršeno glatku teksturu fila.

• 1 pakovanje slanih kora za Rozen tortu

• 300 g neutralnog krem sira

• 200 g majoneza

• 200 g kisele pavlake

• 200 g sitno samlevene praške šunke

• 100 g domaćeg ajvara

• 150 g narendanog kačkavalja za posipanje

• Malo belog luka u prahu za beli fil

• Malo majoneza za premazivanje poslednje kore

Korak 1: Priprema osnovnog krema Ovo je ubedljivo najbolje predjelo jer se pravi bez ikakvog kuvanja i pečenja. Osnovni krem pravimo tako što u jednoj dubljoj posudi mikserom veoma dobro sjedinimo neutralni krem sir majonez i kiselu pavlaku. Mutite sve dok ne dobijete potpuno glatku i ujednačenu belu smesu.

Korak 2: Podela fila i dodavanje šunke Dobijeni bogati beli krem pažljivo podelite na tačno tri jednaka dela u tri odvojene posude. U prvi deo umešajte onu sitno samlevenu prašku šunku i dobro promešajte. Tako ćete dobiti fil predivne nežno roze boje.

Korak 3: Priprema crvenog i belog fila U drugi deo kreme umešajte domaći ajvar koji će filu dati prelepu crvenkastu boju i blago pikantan ukus. Treći deo kreme ostavite da ostane potpuno beo a radi bogatijeg ukusa u njega obavezno dodajte malo belog luka u prahu i sve dobro promešajte.

Korak 4: Ređanje i filovanje slanih kora Sada veoma pažljivo ređajte slane kore jednu preko druge naizmenično ih premazujući različitim filovima u ravnomernom i tankom sloju. Prvo stavite koru pa nanesite fil sa šunkom zatim stavite novu koru pa fil sa ajvarom i na kraju koru pa beli fil. Ponavljajte ovaj redosled sve dok ne potrošite sve kore i sav pripremljeni materijal.

Korak 5: Završna dekoracija i hlađenje Poslednju praznu koru na samom vrhu torte premažite veoma tankim slojem majoneza i celu površinu bogato pospite sitno narendanim kačkavaljem. Tortu odozgo ravnomerno pritisnite nečim težim poput drvene daske i ostavite je u frižideru preko noći. Kore moraju da prenoće kako bi potpuno omekšale i upile sve ukuse. Sutradan oštrim nožem isecite tortu na savršene kocke i poslužite. Prijatno!