Starinske Vanilice Recept – Najslađi deo Badnje večeri
Ove predivne starinske vanilice sigurno će vas osvojiti svojim klasičnim izgledom i prefinjenim ukusom. Savršeno složene, s dozom domaćeg džema od šljiva i posute šećerom u prahu, ove vanilice su prava poslastica za prazničnu trpezu. Prava su ekonomična i zdravija varijanta za sve ljubitelje tradicionalnih kolača.
Potrebni Sastojci
Za savršene starinske vanilice, preporučujem upotrebu kvalitetnih sastojaka kako biste postigli željeni nežni i prhki ukus. Koristeći najkvalitetnije sastojke, dobićete vanilice koje jednostavno tope u ustima.
- 500g Pšeničnog brašna
- 200g Mljevenih oraha
- 250g Biljne masti ili margarina
- 100g Šećera u prahu
- Džem od šljiva za spajanje
Način Pripreme
Uključite rernu da se zagreje na 180°C. U velikoj posudi, pomešajte pšenično brašno i mljevene orahe. Dodajte biljne masti ili margarin, pa sve dobro izradite rukama ili koristite jak mikser dok ne dobijete glatko testo. Formirajte male kuglice od testa, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i lagano ih spljoštite. Pecite oko 10-12 minuta dok ne dobiju blagu zlatnu boju. Kada se kolačići ohlade, spojite ih po dva, koristeći džem od šljiva, i pospite šećerom u prahu.
Saveti Šefa Kuhinje
Za najbolje rezultate, koristite svježe mljevene orahe. Koristite profesionalni mikser za postizanje najfinije teksture testa. Ako želite da vanilice duže ostanu sveže, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za keto dijetu ili mršavljenje?
A: Možete koristiti alternativne sastojke poput stevije umesto šećera i bademovog brašna za niži unos ugljenih hidrata.
Q: Mogu li umesto miksera koristiti ruke?
A: Da, testo možete umesiti i rukama, ali profesionalni mikser olakšava proces i čini ga bržim.
Q: Koliko dugo mogu da čuvam vanilice?
A: Vanilice možete čuvati do dve nedelje u hermetički zatvorenoj posudi, što ih čini ekonomičnim izborom za duži period.
