Brza Keks Torta: Savršen Kremasti Desert Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan od najbržih i najdražih domaćih deserata koji ne zahteva paljenje rerne.

U pitanju je preukusna i kremasta brza keks torta. Ovaj klasik se pravi od omiljenog Petit keksa i bogatog fila od vanile, a slojevi se prepliću stvarajući savršen presek. Idealna je za iznenadne goste ili kada jednostavno želite brzinski slatkiš koji cela porodica obožava. Keks će upiti vlagu iz fila i postati neverovatno mekan, pa će se svaki zalogaj topiti u ustima. Pogledajte samo te predivne slojeve i kremastu strukturu na našoj fotografiji! Krenimo na laku pripremu ove fantastične poslastice.

Potrebni Sastojci

• 500 g Petit keksa

• 1 l običnog mleka

• 3 kesice praška za puding od vanile

• 200 g omekšalog maslaca

• 150 g šećera

• 1 kesica vanilin šećera

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema za kuvanje fila Od jednog litra mleka odvojite oko 200 mililitara u manju duboku posudu. U to hladno mleko dodajte 3 kesice praška za puding od vanile i dobro razmutite žicom tako da ne ostane ni jedna grudvica.

Korak 2: Kuvanje pudinga Ostatak mleka sipajte u veću šerpu, dodajte 150 grama šećera i jednu kesicu vanilin šećera. Stavite na umerenu vatru i sačekajte da mleko provri. Kada proključa, smanjite temperaturu, polako ulijte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.

Korak 3: Hlađenje i dodavanje maslaca Skuvani puding sklonite sa vatre. Prekrijte površinu fila prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. U ohlađen puding dodajte 200 grama omekšalog maslaca i mutite mikserom dok ne dobijete savršeno gladak, svilenkast i vazdušast krem.

Korak 4: Slaganje slojeva torte Pripremite dublju pravougaonu posudu. Na dno poređajte jedan sloj Petit keksa. Nema potrebe da keks umačete u mleko jer će on savršeno omekšati od kreme i ne želimo da se previše raspadne. Preko keksa nanesite jedan sloj fila i ravnomerno ga razmažite. Ponavljajte postupak naizmenično ređajući keks i fil dok ne utrošite sav materijal.

Korak 5: Dekoracija i hlađenje Tortu završite bogatim slojem kreme na vrhu. Odozgo po želji narendajte malo čokolade ili pospite čokoladnim mrvicama za lepši izgled. Gotovu tortu stavite u frižider na nekoliko sati, a najbolje preko noći.

Korak 6: Posluživanje Kada se torta dobro rashladi i keks potpuno omekša, oštrim nožem je isecite na pravilne kocke. Poslužite i uživajte u ovom fantastičnom kremastom desertu! Prijatno!