Najsočniji Kolač sa Džemom i Orasima

Vreme pripreme: 10 minuta Vreme pečenja: 30 minuta Porcije: Za 8 osoba

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno sočni kolač sa džemom i orasima. Ovaj starinski posni recept se pravi veoma brzo od najjednostavnijih sastojaka koje već imate kod kuće. Biskvit je jako mekan i topi se u ustima. Savršen je izbor za brzi desert uz kafu ili čaj. Obavezno nam pišite u komentarima kako vam je ispao!

Sastojci

• 3 čaše pšeničnog brašna

• 2 čaše obične vode

• 1 čaša suncokretovog ulja

• 1 i po čaša belog šećera

• 2 kašike kakao praha

• 5 kašika omiljenog džema

• 100g mlevenih oraha

• 1 kesica praška za pecivo

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Mešanje suvih sastojaka U veliku posudu sipajte pšenično brašno i prašak za pecivo. Dodajte beli šećer i kakao prah. Kakao prah će kolaču dati onu predivnu tamnu boju koju vidite na slici. Sve suve sastojke lepo promešajte kašikom.

Korak 2: Dodavanje tečnosti i džema U suve sastojke sipajte običnu vodu i suncokretovo ulje. Zatim dodajte tri kašike vašeg omiljenog džema. Sve dobro izmešajte mikserom ili žicom dok ne dobijete potpuno glatko testo bez grudvica.

Korak 3: Pečenje kolača Četvrtasti pleh obložite papirom za pečenje. Izlijte pripremljenu tamnu smesu i lepo je poravnajte. Pecite kolač u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata. Proverite čačkalicom da li je sredina dobro pečena.

Korak 4: Sečenje i punjenje Pečeni kolač izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađen biskvit pažljivo presecite vodoravno na dva jednaka dela. Donju koru premažite u tankom sloju džemom pa je preklopite gornjom korom.

Korak 5: Dekoracija i serviranje Vrh celog kolača bogato premažite preostalim džemom. Preko džema ravnomerno pospite mlevene orahe baš kao što je prikazano na fotografiji. Kolač isecite na kocke i poslužite. Prijatno!