Kremasta Mimoza Salata: Savršena Praznična Salata U Slojevima

Dobrodošli u našu kuhinju! Danas pripremamo pravu kraljicu svake svečane trpeze. U pitanju je čuvena Kremasta Mimoza salata. Ovaj klasik je omiljen zbog svog predivnog izgleda i savršenog spoja ukusa. Slojevi rendanog krompira, ukusne šunke, kačkavalja i kremastog premaza od majoneza i pavlake stvaraju pravu harmoniju. A tek onaj prepoznatljivi žuti sloj od žumanaca na vrhu koji podseća na cvet mimoze! Pogledajte samo te savršene slojeve u našoj staklenoj činiji na fotografiji! Krenimo zajedno na laku i brzu pripremu ove dekorativne salate.

Potrebni Sastojci

• 3 kuvana krompira

• 200 g šunke

• 3 kuvana jaja

• 200 g kačkavalja

• 200 g majoneza

• 100 g pavlake

• Malo soli po ukusu

• Malo bibera po ukusu

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema i kuvanje sastojaka Za početak, dobro operite 3 krompira i skuvajte ih u ljusci dok ne omekšaju. U posebnoj šerpici tvrdo skuvajte 3 jaja. Kada su krompir i jaja kuvani, ostavite ih da se potpuno ohlade. Krompir zatim oljuštite, a jaja očistite od ljuske i odvojite belanca od žumanaca. U jednoj manjoj posudi pomešajte 200 grama majoneza i 100 grama pavlake kako biste dobili jedinstven kremasti premaz za salatu.

Korak 2: Prvi sloj od krompira Pripremite jednu dublju, po mogućstvu staklenu činiju, kako bi se predivni slojevi salate lepo videli. Na samo dno činije krupno narendajte kuvani krompir. Blago ga rasporedite viljuškom, ali ga nemojte previše pritiskati kako bi ostao vazdušast. Preko krompira pospite sasvim malo soli i bibera. Zatim nanesite nekoliko kašika mešavine majoneza i pavlake i lagano premažite.

Korak 3: Sloj od šunke i belanaca Uzmite 200 grama šunke i isecite je na veoma sitne kockice. Rasporedite seckanu šunku ravnomerno preko premaza. Zatim krupno narendajte kuvana belanca preko šunke. Ponovo nanesite tanak sloj premaza od majoneza i pavlake i pažljivo ga razmažite.

Korak 4: Sloj od kačkavalja Sledeći korak je sir. Krupno narendajte 200 grama kačkavalja preko prethodnog sloja. Nanesite ostatak kremastog premaza od majoneza i pavlake i lepo ga zagladite kašikom do samih ivica činije.

Korak 5: Završna dekoracija od žumanaca Za sam kraj i onaj prepoznatljivi izgled mimoze, uzmite kuvana žumanca i sitno ih narendajte ili ih jednostavno izmrvite prstima direktno preko belog kremastog sloja. Napravite bogat žuti pokrivač baš kao što vidite na našoj slici.

Korak 6: Hlađenje i serviranje Gotovu Mimozu obavezno prekrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Tako će se svi slojevi lepo povezati a ukusi sjediniti. Poslužite je hladnu i uživajte u svakom zalogaju. Prijatno!