Pesak Torta: Kremasto Zadovoljstvo Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo čuvenu pesak tortu, jedan od najomiljenijih recepata na našim prostorima. Gledajući fotografiju ovog prelepog deserta, jasno vidimo tri prepoznatljiva i bogata sloja koji se savršeno slažu. Ova torta je idealna jer se ne peče, veoma je izdašna i deca je obožavaju. Tajna njene lepote je u tome što od jedne osnovne kreme dobijate tri različita ukusa. Hajde da je napravimo zajedno korak po korak!

Sastojci

• 1l slatkog mleka

• 4 pudinga od vanile

• 250g mekog putera

• 200g prah šećera

• 200g mlevenog keksa

• 200g kokosovog brašna

• 200g mlevenih oraha

• 2 kesice šlaga

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Kuvanje osnovne kreme Od jedne litre slatkog mleka odvojite oko dvesta mililitara u posebnu posudu, a ostatak sipajte u dublju šerpu i stavite na šporet da provri. U onih dvesta mililitara mleka dobro razmutite četiri pudinga od vanile tako da nema grudvica. Kada mleko u šerpi proključa, smanjite vatru i lagano sipajte razmućeni puding. Kuvajte uz neprestano mešanje dok ne dobijete veoma gustu kremu. Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 2: Dodavanje putera i šećera U posebnoj posudi penasto umutite dvesta pedeset grama mekog putera sa dvesta grama šećera u prahu. Kada se kuvani puding potpuno ohladio, sjedinite ga sa umućenim puterom. Miksajte dok ne dobijete finu, glatku i vazdušastu kremu.

Korak 3: Podela kreme na tri dela Dobijenu osnovnu kremu podelite na tri potpuno jednaka dela u tri različite posude. Svaki deo će postati poseban sloj vaše torte.

Korak 4: Pravljenje slojeva U prvi deo kreme dodajte dvesta grama mlevenog keksa i dobro promešajte. Ovo će biti najčvršći sloj i služiće kao podloga. U drugi deo kreme dodajte dvesta grama kokosovog brašna i sjedinite. U treći deo dodajte dvesta grama mlevenih oraha i promešajte.

Korak 5: Slaganje torte Uzmite okrugli kalup ili pleh. Na dno prvo nanesite sloj sa keksom i lepo ga poravnajte. Preko njega nanesite beli sloj sa kokosom. Na kraju, preko kokosa nanesite sloj sa mlevenim orasima, baš kao što vidimo u preseku na slici.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Umutite dve kesice šlaga prema uputstvu sa kesice i bogato premažite celu tortu odozgo. Špatulom napravite blage talase za lepši izgled. Tortu stavite u frižider na najmanje četiri sata, a najbolje preko noći, kako bi se slojevi savršeno stegli. Isecite na kocke ili parčiće i uživajte u ovom kremastom savršenstvu!