Brza Plazma sa Malinama: Osvežavajući Nepečeni Kolač

Ova neverovatno brza i osvežavajuća poslastica spaja omiljeni Plazma keks sa sočnim svežim malinama i bogatim belim kremom. Priprema se za tili čas bez paljenja rerne i savršena je za tople letnje dane kada vam se jede nešto slatko i voćno.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: 15 komada

Potrebni Sastojci

Za ovaj osvežavajući voćni desert pripremili smo jednostavne sastojke a dodali smo i malo vanilin šećera za lepšu aromu kao i dodatne sveže maline za predivnu dekoraciju na samom vrhu torte.

• 500 g izlomljenog Plazma keksa

• 400 g svežih malina za fil

• 500 ml slatke pavlake

• 300 g kisele pavlake

• 100 g šećera u prahu

• 1 kesica vanilin šećera

• 150 ml mleka za preliv keksa

• 50 g svežih malina za dekoraciju

Mućenje slatke i kisele pavlake U dubljoj čistoj posudi mikserom čvrsto umutite veoma hladnu slatku pavlaku. U drugoj posebnoj činiji kratko pomešajte kiselu pavlaku šećer u prahu i vanilin šećer dok se sve lepo ne sjedini u potpuno glatku masu bez grudvica.

Sjedinjavanje bogatog belog fila Uzmite silikonsku špatulu i veoma lagano umešajte smesu sa kiselom pavlakom u umućeni šlag od slatke pavlake. Sve pažljivo sjedinite odozdo prema gore kako bi fil ostao bogat i vazdušast. Obavezno odvojite nekoliko punih kašika ovog čistog belog fila sa strane jer će nam trebati za premazivanje gornjeg sloja torte.

Priprema plazme i voća Sveže maline dobro operite pod mlazom hladne vode i ostavite ih da se potpuno ocede. Plazma keks izlomite rukama na krupnije komade i stavite ga u jednu veliku i duboku posudu. Preko izlomljenog keksa prelijte sto pedeset mililitara mleka i sasvim blago promešajte.

Mešanje svih sastojaka U veliku posudu sa natopljenim keksom prebacite preostali najveći deo belog fila. Zatim dodajte oceđene sveže maline. Veoma pažljivo i polako sve sjedinite špatulom pazeći strogo da ne zgnječite nežne maline. Svaki komadić keksa treba da bude obložen kremom.

Oblikovanje voćne torte Dobijenu smesu prebacite u četvrtasti kalup ili dublji pleh srednje veličine. Blago utisnite smesu špatulom kako unutra ne bi ostalo praznina i kako bi se formirao ravnomeran sloj. Preko cele smese ravnomerno razmažite onaj čisti beli fil koji ste na samom početku odvojili i lepo poravnajte površinu.

Završna dekoracija i hlađenje Preko savršeno ravnog belog fila na vrhu torte nasumično rasporedite preostale cele sveže maline u manjim grupama baš kao što je prikazano na našoj fotografiji. Ostavite tortu u frižideru najmanje četiri sata kako bi keks potpuno omekšao i savršeno se povezao