Napravite 6 Vrsta Kolača od Jednog Testa za Sat Vremena
Ovaj recept omogućava vam da sa jednim osnovnim testom napravite šest različitih vrsta kolača. Savršeno za praznike ili kada želite da impresionirate goste raznovrsnim poslasticama, a da pritom ne provedete sate u kuhinji.
Potrebni Sastojci
- Puter/Maslac (250g)
- Šećer u prahu (200g)
- Jaja (2 komada)
- Brašno (600g)
- Prašak za pecivo (1 kašičica)
- Ekstrakt vanile
- Džem od kajsije (za punjenje)
Način Pripreme
1. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh sa papirom za pečenje.
2. Umutite maslac i šećer u prahu dok ne postanu kremasti. Dodajte jaja i ekstrakt vanile, pa nastavite da mutite dok se sve ne sjedini.
3. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete glatko testo.
4. Podelite testo na šest delova.
Kolači sa džemom: Razvijte testo, isecite oblike, pola ispecite bez džema, a drugu polovinu sa rupom u sredini. Nakon pečenja, spajajte ih džemom.
Kiflice: Oblikujte kiflice i pecite dok ne postanu zlatne, zatim ih uvaljajte u šećer u prahu.
Čokoladni kolačići: U jedan deo testa dodajte kakao prah, oblikujte kuglice i lagano ih spljoštite.
Medenjaci: Dodajte malo meda u testo, oblikujte i pecite, a zatim ukrasite glazurom.
Zvezdice: Izrežite oblike zvezdica, pecite dok ne postanu zlatne i prelijte belom glazurom.
Vanilice: Oblikujte male kružiće, pecite i spajajte džemom.
Saveti
– Testo držite u frižideru ako ne pravite sve kolače odjednom, da se ne bi previše zagrejalo.
– Ako pravite medenjake, dodajte malo cimeta i đumbira za puniji ukus.
– Koristite različite oblike modlica za vizuelnu raznovrsnost.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li koristiti margarin umesto maslaca?
A: Da, možete koristiti margarin, ali maslac daje bogatiji ukus.
Q: Kako da sačuvam kolače da ostanu sveži?
A: Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mestu do nedelju dana.
Q: Mogu li zamrznuti testo?
A: Da, testo možete zamrznuti do mesec dana. Pre upotrebe ga potpuno odmrznite u frižideru.
