Ferero Rozen Torta: Najraskošniji čokoladni desert sa pečenim lešnicima

Ferero Rozen Torta: Raskošni Čokoladni Desert

Dobrodošli! Danas pripremamo luksuznu Ferero Rozen tortu koja će apsolutno dominirati svakom trpezom. Ovaj kolač spaja tanke Rozen kore sa fantastičnim kremom od čokolade i pečenih lešnika za savršeni užitak.

• Vreme pripreme: 30 minuta

• Vreme hlađenja: 8 sati

• Porcije: Za 20 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovaj bogati desert biće nam potrebne gotove Rozen kore, kvalitetna tamna čokolada i dosta pečenih lešnika koji daju onaj prepoznatljivi ukus.

• 1 pakovanje Rozen kora

• 1 litar mleka

• 150g belog šećera

• 3 pudinga od čokolade

• 350g tamne čokolade (200g za fil, 150g za glazuru)

• 300g pečenih lešnika (200g mlevenih, 100g seckanih)

• 250g putera

• 4 kašike ulja

Korak 1: Kuvanje pudinga Od jedne litre mleka odvojite 200ml hladnog mleka. U njemu pažljivo razmutite čokoladni puding i beli šećer. Preostalih 800ml mleka stavite u šerpu da provri.

Korak 2: Zgušnjavanje fila U ključalo mleko sipajte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa šporeta i odmah u vruć puding dodajte izlomljenu tamnu čokoladu. Mešajte dok se potpuno ne istopi.

Korak 3: Hlađenje i mućenje Čokoladni fil prekrijte providnom folijom kako se ne bi stvorila korica i ostavite da se potpuno ohladi. U ohlađen fil dodajte omekšali puter i dobro ga umutite mikserom u glatku masu.

Korak 4: Dodavanje lešnika Za savršen ukus lešnike obavezno prepecite u rerni. U umućenu kremu dodajte mlevene pečene lešnike. Sve lepo sjedinite špatulom kako biste dobili bogati Ferero krem.

Korak 5: Filovanje kora Krenite sa ređanjem torte. Svaku Rozen koru premažite sa oko tri kašike fila pa preklopite sledećom korom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal. Poslednju koru ne mažemo. Kolač blago opteretite težom daskom i ostavite sat vremena da se slojevi lepo zalepe.

Korak 6: Ferero glazura i hlađenje Na laganoj vatri otopite preostalu čokoladu sa malo ulja. U otopljenu čokoladu umešajte sitno seckane pečene lešnike. Ovu bogatu hrskavu glazuru ravnomerno prelijte preko cele torte. Ostavite tortu u frižideru preko noći kako bi kore potpuno omekšale pre sečenja. Prijatno!