Najbolji Cimet Šećerni Točkovi Recept – Hrskavi i Mirisni
Svi ljubitelji kolača će zasigurno uživati u ovim savršeno hrskavim cimet šećernim točkovima. Njihov miris će ispuniti vašu kuhinju, a njihova tekstura će vas osvojiti na prvi zalogaj. Ovi kolačići su odličan izbor za one koji traže ekonomičan desert bez mnogo šećera.
Potrebni Sastojci
Za najbolje rezultate, preporučujemo korišćenje kvalitetnih sastojaka. Upotreba svežih lešnika i pravog cimeta će dodatno naglasiti kremastu i hrskavu teksturu ovih kolača.
- 250g Brašna
- 150g Maslaca / Putera
- 100g Šećera
- 2 kašike Cimeta
- 100g Sitno seckanih lešnika
- Prstohvat soli
- Ekstrakt vanile
Način Pripreme
Uključite rernu da se zagreje na 180°C. U velikoj posudi, koristite profesionalni mikser da pomešate maslac i šećer dok ne postanu penasti. Dodajte brašno, cimet, seckane lešnike, prstohvat soli i ekstrakt vanile. Mesite dok ne dobijete glatko testo. Oblikujte ga u rolat i stavite u frižider na pola sata da se stegne.
Nakon što se testo stegne, isecite ga na kolutiće debljine oko 1 cm. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni oko 12-15 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Ostavite da se ohlade pre serviranja.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite hrskave lešnike kako biste dodali dodatnu teksturu. Uvek odaberite pravi cimet za autentičan ukus. Ako želite da kolači budu zdravija varijanta, smanjite količinu šećera ili ga zamenite stevijom. Profesionalni mikser će vam pomoći da dobijete savršeno homogeno testo.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li napraviti ove kolače bez šećera?
A: Da, možete koristiti steviju kao zamenu za šećer kako biste napravili zdraviju varijantu.
Q: Da li mogu da koristim običan mikser umesto profesionalnog?
A: Naravno, ali profesionalni mikser će vam olakšati rad i ubrzati proces pripreme.
Q: Koliko dugo ovi kolači ostaju sveži?
A: Mogu ostati sveži do 7 dana ako ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi. Njihova izrada je ekonomičan izbor za duže uživanje.
