Gotovo za 10 Minuta: Najekonomičniji Kakao Desert sa Grizom!

Dobrodošli u moju kuhinju! Danas vam predstavljam najekonomičniji i verovatno najbrži desert koji možete napraviti za samo 10 minuta!

Ako imate samo jednu čašu griza kod kuće, napraviti ovu poslasticu je neverovatno lako. Ovaj čokoladni dezert ne zahteva pečenje, topi se u ustima, a kada se uvalja u kokos izgleda kao pravi mali “čupavci” bez biskvita! Pogledajte samo taj savršeni mekani presek na slici!

Potrebni Sastojci

Napomena: Korišćena je standardna čaša od 200 ml za merenje.

Za osnovnu smesu:

• 1 litar mleka

• 1 čaša (150 g) pšeničnog griza

• 1 čaša (180 g) šećera

• 3 supene kašike kakao praha

• 1 kesica (5 g) vanilin šećera

Za valjanje i dekoraciju:

• Kokosovo brašno (kokos)

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Spajanje suvih sastojaka i mleka U dublju šerpu stavite 150 g (1 čašu) griza, 180 g (1 čašu) šećera i 3 supene kašike kakao praha. Preko suvih sastojaka prelijte 1 litar hladnog mleka. Dobro promešajte žicom za mućenje dok se svi sastojci ne sjedine i dok smesa ne postane glatka i bez grudvica.

Korak 2: Kuvanje Stavite šerpu na šporet. Kuvajte smesu na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje sve dok ne postane gusta poput pudinga. Nakon što se smesa lepo zgusnula, isključite šporet i sklonite šerpu sa vatre. (Bilo bi mi veoma drago da u komentarima napišete iz koje zemlje gledate ovaj recept!)

Korak 3: Dodavanje arome i izlivanje U onako vruću, gustu kakao smesu odmah dodajte 1 kesicu (5 g) vanilin šećera. Brzo promešajte varjačom dok se vanilin šećer potpuno ne sjedini sa masom. Pripremite plitku, pravougaonu posudu (tepsiju ili kalup) i obavezno je prvo pokvasite vodom kako se dezert kasnije ne bi zalepio. Dok je još vrela, izlijte celu smesu od kakao griza u pokvašeni kalup. Pomoću špatule lepo poravnajte i zagladite površinu dezerta.

Korak 4: Hlađenje Ostavite dezert da se kratko prohladi na sobnoj temperaturi. Kada se na površini uhvati blaga korica, prekrijte posudu providnom (plastičnom) folijom. Prebacite kalup u frižider i ostavite dezert da se hladi i steže najmanje 4 sata.

Korak 5: Sečenje i dekorisanje Nakon što je dezert odstajao u frižideru, skinite providnu foliju. Lagano prstima odvojite ivice dezerta od zidova kalupa. Pažljivo preokrenite kalup naopačke na veliki ravni tanjir ili dasku za serviranje kako bi dezert ispao iz kalupa. Oštrim nožem isecite dezert na jednake, pravougaone kocke. Na kraju, svaku isečenu kocku obilno uvaljajte sa svih strana u kokosovo brašno.

Vaš fantastični, ekonomični desert je spreman za uživanje! Prijatno svima koji odluče da ga isprobaju! Ne zaboravite da uključite zvonce za obaveštenja kako ne biste propustili nove recepte. Vidimo se uskoro sa novim poslasticama!