Neprevaziđene Posne Jafa Štanglice: Voćna Fantazija Bez Pečenja!

Dobrodošli! Danas pripremamo recept za neverovatne posne jafa štanglice.

Ovo nisu sasvim obične štanglice, već kolač koji je toliko bogat raznovrsnim voćem da svaki kupovni jafa kolač baca u senku. Priprema se izuzetno brzo, ne zahteva pečenje i čak vam nije potreban ni mikser. Uz malo dobre volje i ljubavi, ovaj kolač će biti gotov i pre nego što mislite. Pogledajte samo taj bogati, voćni presek i savršenu čokoladnu glazuru na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu.

Potrebni Sastojci

Za prvu koricu (bazu):

• 300 g mlevene posne plazme ili sličnog posnog keksa

• 125 g posnog biljnog margarina

• 3 supene kašike omiljenog džema

• 100 g suvog grožđa

• 100 g suvih kajsija

• 50 ml negaziranog soka po vašem izboru

• 2 do 3 supene kašike ruma za natapanje grožđa

Za drugu, bogatu voćnu koricu:

• 600 g običnog posnog lomljenog keksa

• 2 veće cele pomorandže izblendane sa korom

• 200 ml vode

• 200 g šećera

• 125 g posnog biljnog margarina

• 200 g kajsija iz kompota

• 150 g mlevenih ili seckanih oraha

Za sjajnu čokoladnu glazuru:

• 200 g posne čokolade

• 6 supenih kašika ulja

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema voća za prvu koricu U manju posudu stavite 100 g suvog grožđa i prelijte sa 2 do 3 kašike ruma kako bi grožđe omekšalo i upilo aromu. Na tihoj vatri otopite 125 g biljnog margarina za prvu koru. U blender ili secka stavite natopljeno suvo grožđe i 100 g suvih kajsija, pa ih sitno izblendajte kako bi se kolač kasnije lakše sekao.

Korak 2: Mešenje prve korice U veću posudu stavite 300 g mlevene posne plazme. Dodajte izblendano suvo voće, otopljeni margarin i 3 kašike džema. Sve dobro promešajte. Zatim postepeno dodajte oko 50 ml soka, mešajući rukom, dok ne dobijete smesu koja podseća na smesu za bombice i koja se ne raspada. Ovu smesu ravnomerno utisnite na dno pripremljenog kalupa.

Korak 3: Kuvanje baze za drugu koricu Za drugi sloj, u šerpu sipajte 200 ml vode i dodajte 200 g šećera, pa stavite na šporet da se šećer otopi i voda proključa. Dodajte 125 g biljnog margarina i sačekajte da se potpuno istopi. U međuvremenu, u blenderu sameljite 2 veće pomorandže cele, zajedno sa korom. Dodajte izblendane pomorandže u šerpu sa sirupom i kratko prokuvajte na tihoj vatri, a zatim sklonite sa šporeta.

Korak 4: Mešanje druge korice U veliku posudu stavite 600 g izlomljenog posnog keksa i oko 150 g oraha. Prelijte keks onom vrućom, skuvanom smesom od pomorandži i lagano sve promešajte. Isecite 200 g kajsija iz kompota na manje komadiće i dodajte ih u ovu smesu. Sve dobro sjedinite, a zatim ovu voćnu smesu rasporedite i poravnajte preko prve korice u kalupu.

Korak 5: Glazura i hlađenje Za savršenu glazuru, otopite 200 g posne čokolade sa 6 kašika ulja na tihoj vatri ili na pari. Prelijte otopljenu čokoladu preko gotovog kolača u kalupu. Kolač obavezno stavite u frižider na nekoliko sati kako bi se dobro ohladio i stegao pre vađenja iz kalupa i sečenja. Isecite na kocke i uživajte u ovom predivnom posnom desertu! Prijatno!