Brzi čokoladni kolač za samo 5 minuta! (Pravićete ga svaki dan)

Želite brz, jednostavan i neverovatno ukusan čokoladni desert? Predstavljamo vam recept za fantastičan čokoladni kolač koji se sprema za svega 5 minuta, a ukus mu je takav da ćete poželeti da ga pravite svaki dan!

Kao što možete videti na predivnoj slici, ovaj kolač je savršeno mekan, vazdušast, duboke tamne boje i prelepo posut šećerom u prahu. Dok se peče, cela kuća će vam mirisati prosto božanstveno! Spremite sastojke i hajde da počnemo!

Potrebni sastojci

Napomena: Za pečenje se koristi kvadratni kalup dimenzija 23×23 cm.

Za čokoladno testo:

• 3 jaja

• 280 g šećera

• 90 ml mleka

• 280 g brašna

• 10 g praška za pecivo

• 60 g kakao praha

• 90 ml suncokretovog ulja

• 180 ml ključale vode (tajni sastojak za savršenu sočnost!)

Za dekoraciju:

• Šećer u prahu za posipanje

Način pripreme (Korak po korak)

1. Mućenje jaja i šećera U dublju posudu razbijte 3 jaja i dodajte 280 g šećera. Mutite mikserom temeljno sve dok smesa ne postane potpuno bela, gusta i penasta. Mali kulinarski trik: blago nagnite posudu dok mutite kako bi se sastojci brže i bolje sjedinili.

2. Dodavanje mleka i prve polovine suvih sastojaka U umućenu, penastu smesu ulijte 90 ml mleka i dobro promešajte. U posebnoj činiji pomešajte 280 g brašna, 10 g praška za pecivo i 60 g kakao praha. Kroz sito propustite samo polovinu ove suve mešavine direktno u tečnu smesu i temeljno promešajte žicom ili mikserom na slaboj brzini. (Drugu polovinu suvih sastojaka sačuvajte za kasnije).

3. Umešavanje ulja, ostatka brašna i ključale vode Sada u testo sipajte 90 ml suncokretovog ulja i ponovo sve lepo sjedinite. Nakon toga, dodajte i onu preostalu polovinu mešavine brašna i kakaa, te dobro promešajte. Za sam kraj, u testo pažljivo ulijte 180 ml ključale vode. Ključala voda će pojačati ukus kakaa i učiniti kolač neverovatno sočnim. Sve temeljno promešajte dok ne dobijete glatko i sjajno testo.

4. Pečenje i posluživanje Sipajte dobijeno testo u kalup za pečenje dimenzija 23×23 cm (prethodno ga obložite papirom za pečenje ili podmažite). Stavite u rernu zagrejanu na 180°C (350°F) i pecite oko 40 do 45 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen iznutra.

Kada se kolač ispeče, izgledaće i mirisaće zaista neodoljivo! Ostavite ga da se ohladi, a zatim ga bogato pospite šećerom u prahu kroz sitnu cediljku. Isecite ga na jednake kocke i poslužite. Uživajte!