Čokoladna Torta iz Tiganja za 5 Minuta: Sve se Muti u Jednoj Posudi!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatan i izuzetno povoljan čokoladni kolač koji se muti i peče isključivo u tiganju.

Zaboravite na brdo prljavih sudova, mikser i vagu! Ovaj desert je gotov očas posla, a rezultat je mekana, sočna i bogata čokoladna torta koja podseća na najfiniji brauni. Prelivena je mlekom za dodatnu sočnost i savršenom čokoladnom glazurom, a odozgo posuta krckavim orasima. Pogledajte samo taj savršeni presek i bogat čokoladni sloj na našoj fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ovog genijalnog deserta.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za mešenje i pečenje ovog kolača potreban vam je tiganj sa nelepljivim premazom prečnika oko 24 centimetra.

Za testo u tiganju:

• 2 komada hladnih jaja

• 100 g šećera

• Prstohvat vanile ili vanilin šećera

• 130 ml mleka

• 70 ml biljnog ulja

• 150 g mekog pšeničnog brašna

• 25 g kakao praha

• 10 g praška za pecivo

Za preliv i sočnost:

• 100 ml vrućeg mleka

• 1 supena kašika kondenzovanog mleka

Za sjajnu glazuru i dekoraciju:

• 85 g mlečne ili tamne čokolade

• 1 supena kašika biljnog ulja

• Malo sitno seckanih oraha

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema osnove u tiganju Uzmite tiganj sa nelepljivim premazom. Direktno u tiganj razbijte dva jaja, dodajte 100 grama šećera i prstohvat vanile. Zatim ulijte 130 mililitara mleka i 70 mililitara biljnog ulja. Silikonskom špatulom ili žicom sve dobro i pažljivo izmešajte pazeći da ne oštetite dno tiganja.

Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka Preko tečne smese u tiganju prosejte 25 grama kakao praha i 150 grama brašna. Na kraju dodajte 10 grama praška za pecivo. Sve lepo sjedinite špatulom dok ne dobijete glatko, tamno čokoladno testo bez grudvica. Poravnajte površinu testa i očistite ivice tiganja.

Korak 3: Pečenje na šporetu Stavite tiganj na ringlu i uključite najslabiju moguću vatru. Obavezno poklopite tiganj. Tokom pečenja povremeno obrišite kondenzaciju sa unutrašnje strane poklopca suvim papirnim ubrusom. Pecite oko 35 minuta, pa proverite drvenom čačkalicom da li je sredina kolača potpuno pečena.

Korak 4: Natapanje kolača Kada je kolač pečen, isključite vatru. Površinu kolača veoma gusto izbockajte viljuškom. U 100 mililitara vrućeg mleka umešajte jednu kašiku kondenzovanog mleka i ovim prelivom bogato zalijte ceo vruć kolač. Ponovo poklopite i ostavite da testo upije svu tečnost i postane sočno.

Korak 5: Priprema glazure Dok kolač upija mleko, pripremite glazuru. Otopite 85 grama čokolade u mikrotalasnoj pećnici ili na vodenoj pari. U otopljenu čokoladu dodajte jednu supenu kašiku biljnog ulja i dobro promešajte kako biste dobili sjajnu i glatku tečnost.

Korak 6: Dekoracija i serviranje Preko natopljenog kolača prelijte čokoladnu glazuru i ravnomerno je razmažite špatulom. Kolač direktno u tiganju isecite na trouglove pomoću plastične špatule kako ne biste izgrebali tiganj. Svako parče na sredini pospite sa malo sitno seckanih oraha. Uživajte u ovom neverovatno mekanom desertu, baš kao što vidite na slici! Prijatno!