Mekani Medenjaci: 5 Zimskih Kolača od Jednog Testa (Odmah Mekani)
Kada pomislimo na zimu i praznike, prva asocijacija je miris cimeta i meda koji se širi iz rerne. Medenjaci su verovatno najstariji i najvoljeniji sitni…
-
-
Bogat Fil od Maka: 5 Starinskih Poslastica od Jedne Smese (Tajna Savršene Štrudle)
U balkanskoj kulinarskoj tradiciji, mak zauzima posebno mesto. Gotovo da nema svečane trpeze, Božića ili Uskrsa bez mirisne štrudle s makom. Ovo “crno zlato” nije…
-
Karamel Jabuka Fantazija: 3 Sočna Kolača od Jabuka (Bez Pečenja)
Kombinacija jabuka i cimeta je klasik, ali kada se tome doda karamelizovani šećer, dobijamo dimenziju ukusa koja podseća na najfinije poslastice sa vašara. “Karamel Jabuka…
-
Univerzalno Mleveno Meso: 5 Jela od Jedne Smese (Ručak za Celu Nedelju)
Kada pitate bilo koju domaćicu na Balkanu šta je najsigurniji izbor za ručak koji će svi voleti, odgovor je gotovo uvek – nešto od mlevenog…
-
Posni Krompir Kolači: 5 Vrsta Sitnih Kolača od Jedne Smese (Bez Jaja i Mleka)
Kada spomenemo kolače od krompira, mnogi ljudi budu skeptični. Krompir u slatkišima? Zvuči neobično, ali istina je da je kuvani krompir jedan od najboljih “tajnih…
-
Bela Lešnik Fantazija: 3 Luksuzna Kolača od Bele Čokolade i Lešnika (Bez Pečenja)
Dok su kolači sa tamnom čokoladom i orasima klasik svake trpeze, oni sa belom čokoladom i lešnicima donose notu modernog luksuza. “Bela Lešnik Fantazija” je…
-
Osvežavajući Voćni Jogurt: 5 Laganih Deserta od Jedne Smese (Bez Pečenja)
Kada dođu topliji dani ili kada nam je jednostavno potrebno nešto lagano posle obilnog ručka, teške čokoladne torte sa puno oraha i maslaca nisu prvi…
-
Slane Palačinke: 5 Ideja za Ručak od Jedne Smese (Pohovane, Zapečene, Torta)
Kada kažemo “palačinke”, većina nas pomisli na Eurokrem, džem ili orahe. Međutim, u balkanskoj kuhinji, slane palačinke su jednako važne i često služe kao glavno…
