Brza Čoko-Keks Torta: Savršen Dezert Bez Pečenja

Ova kremasta i bogata čoko-keks torta je pravi spas kada vam se jede nešto slatko a nemate vremena za pečenje. Spoj krckavog keksa i vrelog čokoladnog pudinga stvara poslasticu koja prosto nestaje sa stola.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: 12 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovu fantastičnu tortu potrebni su vam osnovni sastojci koji zajedno daju neverovatno bogatu čokoladnu teksturu prepunu izlomljenog keksa.

• 600 g običnog keksa

• 1 litar mleka

• 3 kesice pudinga od čokolade

• 200 g čokolade za kuvanje

• 150 g putera ili margarina

• 100 g šećera u prahu

• 50 g čokolade za dekoraciju

Način Pripreme Korak po Korak

Lomljenje keksa Uzmite veliku plastičnu ili staklenu činiju. Rukama izlomite običan keks na krupnije komade. Nemojte ga mleti jer su krupni komadi ključni za prepoznatljiv izgled i teksturu ove brze torte.

Kuvanje čokoladnog pudinga Od jedne litre mleka odvojite mali deo. U tom hladnom mleku dobro razmutite puding od čokolade i šećer u prahu tako da ne bude grudvica. Ostatak mleka stavite na šporet da provri. Kada mleko proključa polako dodajte razmućeni puding. Kuvajte na laganoj vatri uz neprestano mešanje dok se krema potpuno ne zgusne.

Otapanje čokolade i putera Sklonite šerpu sa vatre. U onako vreo puding odmah ubacite izlomljenu čokoladu za kuvanje i puter iseckan na kockice. Za vrhunski poslastičarski šmek sada možete dodati dve kašike ruma ili malo rendane kore pomorandže. Žustro mešajte špatulom dok se sve ne otopi i sjedini u sjajnu kremu.

Sjedinjavanje smese Vreo čokoladni krem odmah prelijte preko izlomljenog keksa u činiji. Lagano i veoma pažljivo promešajte varjačom. Svaki pojedinačni komad keksa mora biti potpuno obložen i natopljen toplom čokoladom.

Oblikovanje torte Dobijenu smesu prebacite u staklenu vatrostalnu posudu. Možete koristiti i običan kalup za torte obložen folijom. Utisnite smesu zadnjom stranom kašike i lepo poravnajte površinu kako bi presek bio savršen.

Hlađenje i dekoracija Ostavite tortu da se prvo ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga je obavezno stavite u frižider na najmanje četiri sata kako bi keks potpuno omekšao a krema se lepo stegla. Pre samog služenja odozgo bogato narendajte preostalu čokoladu. Prijatno!