Brzi Maxi King: Kremasta Fantazija Sa Lješnjacima

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan od najpopularnijih deserata koji se ne peče – Brzi Maxi King. Gledajući fotografiju ovog savršenog deserta, jasno vidimo raskošne slojeve: hrskavu podlogu od keksa, bogatu mliječnu kremu od mascarponea, tekući karamel i završni sloj mliječne čokolade sa krupnim lješnjacima. Ova torta je idealna kombinacija kremastog i hrskavog koja će oduševiti sve ukućane. Hajde da je napravimo zajedno korak po korak!

Sastojci

• 300g mljevenog keksa

• 150g maslaca

• 200g karamel preljeva

• 250g mascarpone sira

• 200ml slatkog vrhnja

• 150g mliječne čokolade

• 100g sjeckanih lješnjaka

• 1 žličica vanilije

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema podloge od keksa Maslac pažljivo otopite na tihoj vatri. U dublju posudu sipajte mljeveni keks i dodajte otopljeni maslac. Sve dobro promešajte varjačom dok ne dobijete kompaktnu smesu nalik na mokri pesak. Uzmite četvrtasti kalup i smesu ravnomerno utisnite dlanovima ili dnom čaše po celom dnu kalupa. Stavite u frižider dok pripremate kremu.

Korak 2: Pravljenje mliječne kreme U dubljoj posudi umutite mascarpone sir sa žličicom vanilije. U posebnoj, hladnoj posudi čvrsto umutite slatko vrhnje u šlag. Zatim špatulom lagano umešajte šlag u mascarpone sir dok ne dobijete glatku i vazdušastu bijelu kremu. Polovinu ove kreme nanesite preko podloge od keksa u kalupu i lepo izravnajte.

Korak 3: Dodavanje karamel sloja Preko prvog sloja mliječne kreme pažljivo nanesite karamel preljev. Špatulom ga lagano razmažite do samih ivica, pazeći da se ne pomeša previše sa kremom ispod. Preko karamela nanesite ostatak mliječne kreme i ponovo pažljivo poravnajte površinu. Vratite kalup u frižider.

Korak 4: Čokoladna glazura sa lješnjacima Mliječnu čokoladu izlomite na kockice i pažljivo otopite na pari ili na veoma tihoj vatri. U otopljenu čokoladu dodajte sjeckane lješnjake i dobro promiješajte. Kao što vidite na slici, lješnjaci treba da budu krupnije sjeckani kako bi dali onaj prepoznatljiv izgled i hrskavost.

Korak 5: Završni sloj i hlađenje Toplu čokoladnu glazuru sa lješnjacima prelijte preko gornjeg sloja kreme. Blago nagnite kalup na sve strane da se čokolada sama ravnomerno rasporedi. Tortu ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći, kako bi se svi slojevi savršeno stegli. Isecite na kocke i uživajte u ovom fantastičnom ukusu!