Čuvena Pesak Torta: Brzi Dezert Bez Pečenja

Vreme pripreme: 30 minuta Vreme hlađenja: 4 sata Broj porcija: 16 komada

Ova čuvena pesak torta je apsolutni klasik koji se priprema bez paljenja rerne i uspeva baš svima. Tri preukusna sloja sa keksom, kokosom i orasima savršeno se stapaju u jedan bogat zalogaj. Pored toga što izgleda fantastično i izuzetno precizno, ukus je prosto neodoljiv i vraća u detinjstvo.

Potrebni Sastojci

• 1 L mleka

• 4 pudinga od vanile

• 200 g šećera

• 250 g maslaca

• 300 g mlevenog keksa

• 100 g čokolade za kuvanje

• 200 g kokosovog brašna

• 200 g mlevenih oraha

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Kuvanje osnove od vanile

Od ukupne količine mleka odvojite jednu čašu i u njoj dobro razmutite sva četiri pudinga od vanile. Ostatak mleka sipajte u dublju šerpu, dodajte šećer i stavite na šporet da provri. Kada proključa, smanjite vatru i umešajte razmućeni puding. Kuvajte uz neprestano mešanje oko 5 minuta dok ne dobijete veoma gust krem. Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 2: Dodavanje maslaca i deljenje fila

U onaj potpuno ohlađeni puding dodajte omekšali maslac i mutite mikserom dok ne dobijete savršeno glatku i svilenkastu smesu. Dobijeni osnovni krem podelite u tri potpuno jednake činije kako biste napravili tri različita sloja torte.

Korak 3: Priprema tamnog sloja sa keksom

U prvu činiju dodajte mleveni keks i prethodno otopljenu čokoladu za kuvanje. Čokoladu smo dodali kako bi ovaj donji sloj bio predivno taman, baš kao što vidite na našoj fotografiji, a ujedno daje i lepši ukus. Sve dobro sjedinite i čvrsto utisnite na dno odgovarajućeg četvrtastog kalupa.

Korak 4: Srednji sloj od kokosa

U drugu činiju sa osnovnim kremom umešajte kokosovo brašno. Sve dobro sjedinite špatulom. Ovu svetlu i mirisnu smesu ravnomerno nanesite preko onog prvog tamnog sloja od keksa i pažljivo zagladite površinu.

Korak 5: Gornji sloj od oraha i hlađenje

U treću, poslednju činiju, umešajte mlevene orahe. Ovaj bogati krem od oraha nanesite na sam vrh torte i lepo poravnajte. Gotovu pesak tortu obavezno ostavite u frižideru na najmanje 4 sata kako bi se svi slojevi savršeno stegli i kako bi se torta sekla na ovako precizne kocke. Prijatno!