Hleb sa Belim Lukom od Tečnog Testa: Gotov za 5 Minuta bez Mešenja!
Dobrodošli! Danas pripremamo nešto zaista revolucionarno i neverovatno ukusno – mekane lepinje sa belim lukom koje se prave od tečnog testa!
Ovo je idealan recept kada nemate vremena, jer ne zahteva kvasac, nema mukotrpnog mešenja rukama, a sve je spremno za tiganj u roku od nekoliko minuta. Pogledajte te predivne, meke lepinje sa komadićima svežeg bosiljka na fotografiji – toliko su elastične da ih lako možete i urolati! Krenimo sa ovom brzom pripremom.
Potrebni Sastojci
-
300 ml vode
-
160 g višenamenskog brašna
-
1 supena kašika otopljenog putera
-
Pola kafene kašičice praška za pecivo
-
Pola kafene kašičice šećera
-
Pola kafene kašičice soli
-
Pola kafene kašičice belog luka u prahu
-
Četvrtina kafene kašičice mlevene ljute paprike
-
Malo svežeg bosiljka
-
Malo ulja za prženje
Način Pripreme Korak po Korak
Korak 1: Spajanje tečnosti i začina U dublju posudu sipajte 300 ml vode. Odmah zatim dodajte pola kašičice praška za pecivo, pola kašičice šećera, pola kašičice soli i pola kašičice belog luka u prahu za onu fantastičnu prepoznatljivu aromu. Ulijte 1 kašiku otopljenog putera i dodajte četvrtinu kašičice mlevenog čilija.
Korak 2: Dodavanje brašna i začinskog bilja U ovu aromatičnu tečnost ubacite 160 g višenamenskog brašna i sve dobro promešajte žicom dok ne dobijete glatko, tečnije testo bez ikakvih grudvica. Zatim sitno iseckajte malo svežeg bosiljka i lagano ga umešajte u testo.
Korak 3: Izlivanje testa u tiganj Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi. Uz pomoć kutlače sipajte tečno testo u vruć tiganj, formirajući krug baš kao kada pečete malo deblje palačinke.
Korak 4: Okretanje i pečenje Kada primetite da testo odozgo postaje gušće i počinje da se suši, dodajte sasvim malo ulja po ivicama, podvucite špatulu i pažljivo okrenite lepinju na drugu stranu. Pecite dok obe strane ne dobiju predivnu, rumenu zlatno-braon boju.
Poslužite toplo i uživajte! Ove lepinje su savršeno mekane i mirisne, idealne za umakanje ili pravljenje sendviča. Prijatno!
