Najbrža Napoleon Torta Recept – Jednostavna i Brza Priprema
Ova najbrža “Napoleon” torta iz tiganja izgleda jednostavno prelepo na tanjiru, sa slojevima hrskavog testa i kremastog fila koji se savršeno uklapaju. Ako tražite zdraviju varijantu klasične Napoleon torte koja je ekonomična, ovaj recept je pravi izbor za vas.
Potrebni Sastojci
- 500ml Mleka
- 3 komada Žumanaca
- 80g Šećera
- 40g Gustina
- 40g Putera
- 120ml Slatke pavlake
- 15g Šećera u prahu
- Ekstrakt vanile
Način Pripreme
Za početak, u velikoj šerpi zagrejte mleko na srednjoj temperaturi dok ne postane toplo, ali ne i da provri. U drugoj posudi umutite žumanca sa šećerom dok ne postane svetlo i penasto. Dodajte gustin i dobro izmešajte da dobijete glatku smesu.
Polako dodajte toplo mleko u smesu sa žumancima, stalno mešajući da sprečite stvaranje grudvica. Vratite smesu u šerpu i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, neprekidno mešajući. Skinite sa vatre i umešajte puter i ekstrakt vanile. Ostavite da se ohladi.
Uključite rernu i pecite gotove kore koje ste prethodno isekli na željene dimenzije dok ne postanu zlatno smeđe. Kada se ohlade, filujte slojeve kora hladnim kremom. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i premažite tortu odozgo.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite visokokvalitetan ekstrakt vanile za bogatiji ukus.
Da bi torta bila još hrskavija, pecite kore neposredno pre nego što ih filujete.
Ukoliko želite manje šećera, smanjite količinu šećera u kremu.
Za dodatnu uštedu vremena, koristite gotove kore kupljene u prodavnici.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za gubitak težine?
A: Možete smanjiti kalorije korišćenjem stevije umesto šećera i kontrolisanjem porcija.
Q: Mogu li umesto miksera koristiti blender?
A: Da, blender može biti dobar izbor za mešanje smese sa žumancima.
Q: Koliko dugo ovaj kolač može ostati svež?
A: Kolač može ostati svež do tri dana u frižideru, što ga čini ekonomičnim izborom za duže uživanje.
