Najmekši Francuski Tost: Genijalan Trik za Savršen Doručak!

Dobrodošli! Danas za vas izdvajamo recept za najmekši i najukusniji francuski tost koji ćete ikada probati.

Zaboravite na tanke i suve prženice, jer ovaj recept donosi potpuno novu dimenziju doručka. Tajna ovog fantastičnog jela leži u spajanju tri kriške hleba u jedan debeli, mekani jastučić koji se savršeno natopi bogatom smesom od jaja i slatke pavlake. Kada se isprži na puteru, dobija neverovatnu zlatnu, karamelizovanu koricu spolja, dok unutra ostaje vazdušast i sočan poput najfinijeg kolača. Pogledajte samo taj predivan, debeli zlatni kvadratl preliven sirupom na našoj fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu ovog savršenog doručka.

Potrebni Sastojci

Za bogatu smesu od jaja:

• 2 komada jaja

• 2 supene kašike šećera

• 30 g tečne slatke pavlake

• 50 g mleka

Za tost i prženje:

• 3 kriške mekog tost hleba

• Malo putera za prženje

• Malo javorovog sirupa za prelivanje

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema hleba Da biste dobili onaj savršeni oblik kao iz najboljih restorana, uzmite 3 kriške mekog tost hleba i oštrim nožem im isecite sve tvrde ivice to jest koricu. Složite kriške jednu na drugu tako da formiraju jedan debeli, beli kvadrat.

Korak 2: Pravljenje smese za natapanje U jednu dublju ili širu posudu u koju može da stane vaš hleb razbijte 2 cela jaja. Dodajte 2 supene kašike šećera, 30 grama tečne slatke pavlake i 50 grama mleka. Uzmite žicu za mućenje i sve energično izmešajte dok ne dobijete potpuno glatku, bledo žutu tečnost bez tragova belanaca.

Korak 3: Natapanje hleba Sada onaj debeli blok od tri kriške hleba pažljivo spustite u umućenu smesu. Ostavite ga da upija tečnost nekoliko trenutaka, a zatim ga pažljivo okrenite na drugu stranu. Važno je da hleb upije što više ove bogate tečnosti i da se kriške zalepe jedna za drugu, pa ne zaboravite da umočite i bočne ivice.

Korak 4: Prženje na puteru U tiganju sa nelepljivim dnom otopite dobar komad putera na tihoj do umerenoj vatri. Veoma je važno da vatra ne bude prejaka kako puter ne bi zagoreo i kako bi se sredina tosta lepo ispekla. Pažljivo prebacite natopljeni hleb u tiganj.

Korak 5: Zlatna korica sa svih strana Pecite tost dok donja strana ne dobije predivnu zlatno smeđu boju. Zatim ga pažljivo okrenite špatulom. Kako bi vaš debeli tost bio savršen, uz pomoć dve špatule ga uspravite i kratko zapecite i sve četiri bočne strane. Tako ćete dobiti savršenu karamelizovanu koricu sa svih strana, baš kao što vidite na slici!

Korak 6: Serviranje Gotov, topao i mirisan francuski tost prebacite na tanjir. Prelijte ga bogato javorovim sirupom koji će mu dati onaj prepoznatljivi, slatki šmek. Secite ga nožem i uživajte u neverovatnoj mekoći svakog zalogaja. Prijatno!