Najzdraviji Kolač Od Ovasa: Ovas, Sir, Banana i Jabuka!

Pripremite najukusniji i najzdraviji kolač koji ste ikada probali! Sa ovasom, sirom, bananom i jabukom, možete napraviti desert koji ne samo da ima odličan ukus, već je prepun prirodnih sastojaka i hranljivih materija. Savršeno za one koji cene zdravu ishranu bez odricanja od uživanja. Pratite ove jednostavne korake i napravite savršen desert koji izgleda baš kao na slici.

Sastojci

• 100g ovsene pahuljice

• 100g mleveni ovas ili integralno brašno

• 1 banana

• 1 kašika kokosovo ulje

• Pola kašičice prašak za pecivo

• Pola kašičice so

• Malo začina po ukusu

• 2 kašike orasi

• 1 jabuka

• 2 kašike suvo grožđe

• 400g rikota sir, krem sir ili neslani sitni sir

• 200g jogurt ili kisela pavlaka

• 1 jaje

• 2 kašike kukuruzni skrob

• 30ml slatka pavlaka

• 1 kašika limunov sok

• 1 kašika med

• Četvrtina kašičice vanila

• 30g čokolada bez šećera za dekoraciju

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema osnove i mrvica za posipanje U blenderu ili seckalici pomešajte ovsene pahuljice, mleveni ovas, bananu, kokosovo ulje, prašak za pecivo, so i začine po želji. Dodajte i seckane orahe. Dobićete smesu koja je blago mrvičasta. Da bismo dobili onaj predivan hrskavi vrh koji vidite na slici, podelićemo ovu smesu na dva dela. Veći deo utisnite čvrsto na dno okruglog kalupa za pečenje koji ste obložili papirom. Manji deo smese ostavite sa strane, on će nam služiti kao posip kasnije.

Korak 2: Priprema voćnog punjenja Oljuštite jabuku i isecite je na veoma sitne kockice. Pomešajte komadiće jabuke sa suvim grožđem i ravnomerno ih rasporedite preko utisnute baze od ovasa u kalupu.

Korak 3: Pravljenje bogatog kremastog fila U velikoj činiji spojite rikota sir, jogurt, jaje, kukuruzni skrob, slatku pavlaku, limunov sok, med i vanilu. Koristite mikser ili žicu za mućenje i mešajte dok ne dobijete potpuno glatku, sjedinjenu i kremastu masu. Ovaj fil nežno prelijte preko sloja jabuka i suvog grožđa u kalupu i lepo izravnajte površinu.

Korak 4: Dodavanje hrskavih mrvica i pečenje Sada uzmite onaj manji deo mrvičaste smese od ovasa koji ste sačuvali u prvom koraku. Ravnomerno ga pospite po celoj površini belog fila. Ovo će se tokom pečenja pretvoriti u fantastičan hrskavi sloj. Stavite kolač u rernu koju ste prethodno zagrejali na 160°C i pecite tačno sat vremena. Kada je kolač gotov, izvadite ga i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 5: Savršena čokoladna dekoracija Za krajnji detalj koji ovom kolaču daje neodoljiv izgled, otopite čokoladu bez šećera. Pažljivo prelivajte otopljenu čokoladu po samim ivicama ohlađenog kolača tako da elegantno curi sa strane, baš kao na fotografiji. Secite na kriške i uživajte u vašem zdravom remek delu!