Posne Jaffa Kuglice: Brzi Desert Bez Pečenja

Vreme pripreme: 15 minuta Vreme hlađenja: 1 sat Porcije: Za 6 osoba

Dobrodošli! Danas pripremamo fantastične posne Jaffa kuglice koje se bukvalno tope u ustima. Ovaj brzi desert spaja neodoljiv ukus tamne čokolade i osvežavajuće narandže. Priprema je veoma jednostavna i ne zahteva uključivanje rerne. Da bismo dobili onu lepu tamnu boju unutrašnjosti sa slike dodaćemo malo kakao praha, a za savršen sjaj glazure iskoristićemo malo ulja. Obavezno nam u komentarima javite kako su vam ispale!

Sastojci

• 300g posnog keksa

• 150ml soka od narandže

• 3 kašike džema

• 1 rendana kora narandže

• 50g mlevenih oraha

• 2 kašike kakao praha

• 100g posne čokolade

• 2 kašike ulja

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema suvih sastojaka Posni keks sitno sameljite i stavite u jednu veliku činiju. Dodajte mlevene orahe i kakao prah. Kakao prah će kuglicama dati predivnu tamnu boju koju vidite na preseku. Sve suve sastojke dobro promešajte kašikom.

Korak 2: Dodavanje ukusa narandže Jednu svežu narandžu dobro operite i sitno narendajte njenu koru. U suve sastojke ubacite rendanu koru i tri pune kašike džema. Najbolje je koristiti džem od narandže ili kajsije zbog lepšeg ukusa.

Korak 3: Mešenje smese U činiju postepeno sipajte sok od narandže. Smesu dobro umesite rukama dok ne postane potpuno kompaktna. Smesa treba da bude čvrsta kako bi se kuglice lako oblikovale.

Korak 4: Oblikovanje kuglica Od dobijene smese otkidajte manje komade. Dlanovima oblikujte savršeno okrugle kuglice. Poređajte ih na poslužavnik i stavite u frižider na pola sata da se dobro stegnu.

Korak 5: Priprema sjajne glazure Na tihoj vatri otopite posnu čokoladu zajedno sa dve kašike ulja. Ulje je veoma važno jer daje čokoladi onaj savršen sjaj sa slike i sprečava pucanje glazure.

Korak 6: Prelivanje i dekoracija Ohlađene kuglice pažljivo umačite u toplu čokoladnu glazuru. Redajte ih na papir za pečenje. Pre nego što se čokolada potpuno stegne na vrh svake kuglice stavite po dve tanke trakice kore narandže za dekoraciju. Poslužite hladno i uživajte. Prijatno!