Samo Izrendajte Krompir i Dodajte Dva Jaja: Preukusan Obrok Koji Ćete Često Praviti!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno jednostavan i brz obrok. Sve što treba da uradite je da izrendate krompir i dodate dva jaja, a rezultat je toliko ukusan da ćete ovo jelo praviti veoma često.

Ove mekane i sočne palačinke od krompira obogaćene svežim začinskim biljem savršene su za doručak, brzu večeru ili ukusnu užinu. Ne zahtevaju mnogo kulinarskog iskustva, a sastojke verovatno već imate u frižideru. Pogledajte samo kako predivno izgleda ova bogata, kremasta smesa sa mirođijom i mladim lukom spremna za prženje na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ovog fantastičnog jela.

Potrebni Sastojci

Za ukusnu smesu od krompira:

• 400 g krompira

• 2 komada jaja

• Dve trećine kafene kašičice soli

• 250 ml mleka

• 2 supene kašike biljnog ulja za smesu

• 130 g brašna

• Pola kafene kašičice praška za pecivo

• Malo svežeg mladog luka

• Malo sveže mirođije

Za prženje i posluživanje:

• Malo biljnog ulja za podmazivanje tiganja

• Malo kisele pavlake za prilog

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema krompira i jaja Uzmite 400 g krompira, oljuštite ga i sitno izrendajte u jednu dublju posudu. Preko izrendanog krompira dodajte 2 cela jaja i dve trećine kafene kašičice soli. Uzmite žicu za mućenje ili kašiku i sve veoma dobro promešajte kako bi se jaja sjedinila sa krompirom.

Korak 2: Dodavanje tečnih sastojaka U smesu sa krompirom sada sipajte 250 ml mleka i 2 supene kašike biljnog ulja. Ponovo sve veoma dobro promešajte kako bi se tečni sastojci lepo povezali sa bazom od krompira.

Korak 3: Umešavanje suvih sastojaka Sada u posudu dodajte 130 g brašna i pola kafene kašičice praška za pecivo. Nastavite da mešate žicom sve dok ne razbijete grudvice od brašna i dok ne dobijete ujednačenu, blago gustu smesu nalik onoj za palačinke.

Korak 4: Dodavanje svežeg bilja Sitno iseckajte malo sveže mirođije i nekoliko perca mladog luka. Ubacite ih u pripremljenu smesu i sve još jednom lagano promešajte. Dobićete predivnu, mirisnu smesu punu zelenila, baš kao onu koju vidite u staklenoj činiji na slici!

Korak 5: Prženje i posluživanje U tiganj sipajte malo biljnog ulja i zagrejte ga na srednjoj vatri. Kutlačom sipajte smesu u tiganj formirajući manje, okrugle palačinke. Pržite ih sa obe strane sve dok ne dobiju predivnu, zlatno-smeđu i hrskavu koricu. Gotove palačinke od krompira poslužite tople uz bogatu kašiku kisele pavlake. Prijatno!